[发明专利]一种青梅水果酵素沐浴露

权利要求书

1.一种青梅水果酵素沐浴露，其特征是，所述青梅水果酵素沐浴露包含如下重量配比的原料：青梅水果酵素-壳聚糖微胶囊1～5份、表面活性剂4～8份、增稠剂1～3份、香精0.1～0.3份、杀菌剂0.1～0.3份、去离子水100～200份。

2.根据权利要求1所述的一种青梅水果酵素沐浴露，其特征是，所述表面活性剂为十二烷基硫酸钠、十二烷基醚硫酸钠和单月桂酸甘油酯硫酸钠中的一种；所述增稠剂为羟乙基纤维素和聚乙二醇中的一种；所述杀菌剂为硼酸和水杨酸中的一种；所述香精为薄荷香精、苹果香精和桔子香精中的一种。

3.根据权利要求1或2所述的一种青梅水果酵素沐浴露，其特征是，所述青梅水果酵素沐浴露制备包括如下步骤：

1）将水果材料洗净、切碎并灭菌后放入无菌发酵罐中，加入占水果材料总重量5%～10%的红糖，搅拌均匀，密封并于室温条件下发酵6～8个月，发酵完毕，200～300目下过滤得到青梅水果酵素粗液；

2）将中药材料洗净、切碎并灭菌后放入青梅水果酵素粗液中，密封并于室温条件下发酵4～5个月，200～300目下过滤，真空浓缩至含水量为40%～50%，即得青梅水果酵素；

3）称取壳聚糖溶于质量百分比为0.5%～1.0%的乙酸溶液，制得2.0～4.0mg/mL的壳聚糖乙酸溶液；

4）将步骤2）所得青梅水果酵素与壳聚糖乙酸溶液按体积比1：1混合，得到混合溶液，加入占混合溶液总体积1%～3%的乳化剂并进行乳化，乳化完成，滴加质量百分比为10%～15%的碳酸钠溶液，调节pH值至8～9后，加入占混合溶液总体积0.5%～1%的固化剂，搅拌30～60分钟完成固化，经去离子水水洗10～15秒并真空冷冻干燥后，得到青梅水果酵素-壳聚糖微胶囊；

5）将青梅水果酵素-壳聚糖微胶囊、表面活性剂、增稠剂、防霉剂、香精、去离子水按重量配比进行混合并搅拌，制得青梅水果酵素沐浴露。

4.根据权利要求3所述的一种青梅水果酵素沐浴露，其特征是，所述青梅水果酵素包括如下重量份数的水果原料：青梅30～35份、苹果5～15份、梨5～15份、菠萝10～15份、柠檬10～15份、猕猴桃5～15份、橘子10～15份、木瓜5～10份。

5.根据权利要求3所述的一种青梅水果酵素沐浴露，其特征是，所述中药材料的组成重量配比如下：薄荷叶20～30份、艾叶15～20份、桑枝5～20份、白芷5～20份、葛根5～20份、青梅叶5～20份。

6.根据权利要求3所述的一种青梅水果酵素沐浴露，其特征是，所述乳化剂为失水山梨醇单油酸酯、失水山梨醇单硬脂酸酯和脂肪醇聚氧乙烯醚中的一种。

7.根据权利要求3所述的一种青梅水果酵素沐浴露，其特征是，所述固化剂为三聚磷酸钠、硫氢酸钠和戊二醛中的一种。

8.根据权利要求3所述的一种青梅水果酵素沐浴露，其特征是，步骤3）乳化在高剪切乳化剂上完成，速度为3000～6000r/min，时间为60～90分钟。