[发明专利]黄鳝猪肉黄芪大枣煲及其制备方法在审
| 申请号： | 201611106092.7 | 申请日： | 2016-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN106579224A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 叶知秋 | 申请（专利权）人： | 绍兴文理学院 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L17/00;A23L13/00;A23L19/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 绍兴市越兴专利事务所(普通合伙)33220 | 代理人： | 蒋卫东 |
| 地址： | 312000 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 黄鳝 猪肉 黄芪 大枣 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.黄鳝猪肉黄芪大枣煲，其特征在于：由黄鳝、猪瘦肉、黄芪和枣共煨而成，所述的黄鳝、猪瘦肉、黄芪的添加质量比为（5-15）：（5-15）：1，枣数枚。
2.如权利要求1所述的黄鳝猪肉黄芪大枣煲，其特征在于：所述的黄鳝、猪瘦肉、黄芪的添加质量比为10：10：1。
3.黄鳝猪肉黄芪大枣煲的制备方法，其特征在于：黄鳝洗净，加入猪瘦肉、黄芪和枣数枚，共煨20-60分钟，即可饮汤食肉。
4.如权利要求3所述的黄鳝猪肉黄芪大枣煲的制备方法，其特征在于：所述的黄鳝、猪瘦肉、黄芪的添加质量比为（5-15）：（5-15）：1，枣数枚。
5.如权利要求3所述的黄鳝猪肉黄芪大枣煲的制备方法，其特征在于：所述的水初始温度为室温到100℃之间。
6.如权利要求3或5所述的黄鳝猪肉黄芪大枣煲的制备方法，其特征在于：所述的水选用初始温度为室温到80℃之间。
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