[发明专利]一种能够提高鲈鱼免疫力的中药饲料添加剂及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及饲料添加剂制备技术领域，具体是一种能够提高鲈鱼免疫力的中药饲料添加剂及其应用。

背景技术

鲈鱼由于生长快速，适应性广、抗病力强、味道鲜美，经济效益较高，是我国海水养殖的主要品种。随着人工喂养的普及，都是以配合饲料为主要喂养方法，但现有配合饲料的配料中大都营养成份不是很合理，各种蛋白和维生素的含量比较低，这对加州鲈鱼生长非常不利，并且随着养殖规模的扩大，鲈鱼的病害问题日益凸显出来。目前，其病害已成为阻碍其进一步发展的主要难题，如何降低养殖成本，提高病害防治效果，生产出合格的无公害食品，是鲫鱼养殖生产中亟待解决的关键问题之一。在饲料中添加抗生素虽然能有效提高其生长性能和控制疾病的发生，但是滥用抗生素易导致病原微生物耐药性的产生、药物残留危害人体健康以及排泄物污染环境等。

中草药是我国的国宝，源远流长，己有几千年的应用历史。它源于食物，取自于自然界的动植物和矿物等，保持了其自然结构和生物活性，是动物最易接纳的纯天然物质，作为饲料添加剂具有独特的优势，为纯天然饲料添加剂；种类繁多、功能多样；使用范围广、效果好、成本低；无耐药性、无残留，无副作用、不污染环境、不引发药源性疾病。近年来，中草药制剂已广泛的应用于水产动物养殖中，在加速生长、提高生产性能和增强免疫等方面，均达到较好的效果。现有技术如中国发明专利CN103039756B，公开了一种促进鲫鱼生长和增强免疫力的中草药饲料添加剂及含该添加剂的饲料，该中草药饲料添加剂由麦芽、山楂、绿茶、荷叶、麦冬及决明子烘干粉碎后混匀而成。该中草药饲料添加剂添加在鲫鱼常用饲料中，能显著提高鲫鱼的生长速度，降低肌肉水分含量，提高肌肉蛋白质含量，降低肌肉脂肪含量；能降低肝体指数，提高脾体指数及头肾体指数；能显著提高血清T~SOD（总超氧化物歧化酶活性），显著降低MDA( 丙二醛)、TG( 甘油三酯) 和TC( 胆固醇) 含量；具有绿色、天然、无耐药、无残留，功能多、兼顾生长和抗病等特性；能较大地降低鲫鱼养殖成本，适合产业化生产。该饲料添加剂适用于鲫鱼的养殖，对鲈鱼的适用性不高，需要重新制备一种适用于鲈鱼的饲料添加剂。

发明内容

本发明的目的在于提供一种适口性好，营养成分合理，能使肉质更为鲜美，无污染，无副作用，安全环保的能够提高鲈鱼免疫力的中药饲料添加剂。

本发明针对背景技术中提到的问题，采取的技术方案为：

一种能够提高鲈鱼免疫力的中药饲料添加剂，成份及其重量份为：银杏叶12~23 份，青蒿3~7 份，槟榔8~12 份，大青叶3~5 份，百部5~9 份，马齿苋3~6 份，牛蒡5~7 份，鲜山药10~17 份，鲜鱼腥草5~12 份，杏仁5~7 份，蟾蜍5~8份，断肠草0.5~2份，新鲜蚯蚓10~15份，小虾20~30份，0.01~0.05份芳庚酚酮，柠檬酸0.5~1.5份和抗氧化剂2~4份。

制备步骤为：

1）中药成份处理：将银杏叶12~23 份，青蒿3~7 份，槟榔8~12 份，大青叶3~5 份，百部5~9 份，马齿苋3~6 份，牛蒡5~7 份，鲜山药10~17 份，鲜鱼腥草5~12 份，杏仁5~7 份，断肠草0.5~2份研磨成浆，真空低温干燥，研磨，过10~30目筛；

2）蛋白质提取：将蟾蜍5~8份，新鲜蚯蚓10~15份和小虾20~30份研磨成浆，加入50~60份pH为6.9~7.2的Tris—HCl缓冲液，搅拌，加入酶解剂和助溶剂。酶解剂为中性蛋白酶1~2份，胰蛋白酶1~3份，氯化钙0.001~0.003份和山梨酸0.002~0.005份，助溶剂为水杨酸钠0.02~0.08份和醋酸铵0.006~0.009份。酶解剂对蚯蚓和小虾蛋白酶解效率高，缩短了制备时间，助溶剂可以和酶解得到的活性蛋白形成水溶性的分子间络合物，提高活性蛋白的溶解度，提高活性蛋白的提取率。继续搅拌，反应温度为40~50℃，反应时间为100~200min，离心取上清液，沸水浴灭酶15~30min，加入0.01~0.05份芳庚酚酮，柠檬酸0.5~1.5份和盐析剂硫酸铵6~15份和氯化亚铜0.0003~0.0005份，0.01~0.05份芳庚酚酮，柠檬酸能与游离的钙离子形成柠檬酸钙沉淀，鲈鱼对柠檬酸钙的吸收率高。再充分搅拌，过滤得到活性蛋白；

3）蛋白质粉末制备：将得到的活性蛋白冷冻干燥，研磨，过10~30目筛；