[发明专利]一种黑土豆均匀切片设备

说明书

技术领域

本发明涉及一种黑土豆切片设备，尤其涉及一种黑土豆均匀切片设备。

背景技术

黑土豆，土豆的一种，属被子植物门，果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽；果肉为深紫色，外观好看，颜色诱惑力强。其果肉淀粉含量高达13-15％，口感较好，品质极佳，可以增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质等。

将土豆均匀切片是现在做土豆常用的一种切割方法，但目前切割土豆的方式还大多是人自己来切，这种人工切割的方式难免会存在切割不均匀，切割时容易使手受伤，在人多时切割速度跟不上顾客需求的缺点，因此亟需研发一种切割均匀的黑土豆均匀切片设备。

发明内容

(1)要解决的技术问题

本发明为了克服目前这种人工切割的方式难免会存在切割不均匀，切割时容易使手受伤，在人多时切割速度跟不上顾客需求的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种切割均匀的黑土豆均匀切片设备。

(2)技术方案

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种黑土豆均匀切片设备，包括有箱体、第一挡板、刀片、第一拉手、滑轨、滑块、定滑轮、弹簧、第一拉线、第二拉线、导套、第二挡板、圆环、移动杆和第二拉手，箱体前后两壁内开有腔体，腔体底部通过螺钉的连接方式连接有滑轨，滑轨顶部左侧通过支架焊接有定滑轮，定滑轮可转动，定滑轮右侧的滑轨顶部滑动式连接有两个滑块，滑块顶部通过螺钉的连接方式连接有第一挡板，第一挡板内侧通过螺钉的连接方式均匀连接有刀片，左侧滑块中部开有第一小孔，右侧滑块上部开有第二小孔，两个滑块之间通过挂钩的连接方式连接有弹簧，右侧滑块左侧下部通过挂钩的连接方式连接有第二拉线，第二拉线穿过第一小孔，绕过定滑轮，并与左侧滑块上部连接，左侧滑块右侧上部通过挂钩的连接方式连接有第一拉线，第一拉线穿过第二小孔与箱体右壁，并且通过挂钩的连接方式连接有第一拉手，箱体底部左右两侧对称式通过合页连接有第二挡板，第二挡板底部通过螺钉的连接方式连接有圆环，箱体底部右侧通过螺钉的连接方式连接有导套，导套与圆环之间套有移动杆，移动杆右端连接有第二拉手。

优选地，还包括有棉套，第一拉手上套有棉套。

优选地，还包括有固定块，滑轨顶部中间焊接有固定块。

优选地，第一拉线和第二拉线为钢丝绳。

优选地，箱体材质为Q235钢。

优选地，第一挡板材质为不锈钢。

工作原理：当需要切黑土豆时，操作人员将黑土豆放在两个第一挡板之间的箱体内，然后操作人员向右拉动第一拉手，通过第一拉线拉动左侧滑块在滑轨上向右滑动，带动第一挡板向右移动，进而带动刀片向右移动。同时左侧滑块在滑轨上向右滑动，通过第二拉线拉动右侧滑块在滑轨上向左滑动，带动第一挡板向左移动，进而带动刀片向左移动。左右两侧刀片向中间移动对箱体内的黑土豆进行均匀切碎，同时两滑块向中间移动，使得弹簧被压缩。当箱体内的黑土豆切好后，操作人员松开第一拉手，被压缩的弹簧恢复原状，带动两滑块及其上装置朝左右两测移动回到初始位置。此时，操作人员向右拉动第二拉手，使得移动杆向右移动，待移动杆被抽离圆环后，原本合上的两个第二挡板被分开，切好后的黑土豆从两个第二挡板之间落入收集装置，箱体内的黑土豆落完后，操作人员再次将两个第二挡板合上，并且向左推动第二拉手，使得移动杆向左移动，再次插入圆环内，然后继续将黑土豆放在两个第一挡板之间的箱体内。如此反复，对剩下的黑土豆进行均匀切割。工作完毕后，操作人员取走切割好的黑土豆，然后清洗装置。

因为还包括有棉套，第一拉手上套有棉套，在拉动第一拉手时，棉套可以保护操作人员的手，提供一个更安全的工作环境。

因为还包括有固定块，滑轨顶部中间焊接有固定块，当滑块与固定块接触时，左右两侧切刀刚好接近对面第一挡板，固定块使得滑块不能移动，提醒操作人员已经不能再拉动第一拉手，同时这也保护了第一挡板不受对面切刀的破坏。

因为第一拉线和第二拉线为钢丝绳，钢丝绳坚固、耐用、不易断裂，提高了该装置的使用寿命。

因为箱体材质为Q235钢，Q235钢具有良好的塑性和焊接性能，成型能力很好，且价格相对便宜，性价比高。

因为第一挡板材质为不锈钢，不锈钢耐腐蚀且不生锈，可以提高该装置的使用寿命。

(3)有益效果

本发明利用切刀的平均分布，来达到对土豆的均匀切割，再加上本设备重量轻，使得携带方便，适用于多种工作环境，再加上本设备制造材料廉价且常见，使得制造成本低，达到了节约工作成本的效果。

附图说明