[发明专利]一种无公害鲫鱼的养殖方法

说明书

技术领域

本发明涉及水产养殖领域，具体涉及一种无公害鲫鱼的养殖方法。

背景技术

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2-4月份和8-12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30cm，栖息深度为0-20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河流域，长江流域一带，洱海鲫鱼较为出名。鲫鱼是我国淡水养殖中的一种重要的经济鱼类，是以杂食性为主的鱼类，以产量高，经济效益好而成为水产养殖业备受关注的养殖品种，因肉质鲜美，营养丰富而广受消费者青睐。近年来，随着市场需求的不断递增，养殖规模也在逐渐扩大，而由于环境污染以及管理不到位等多重原因，鲫鱼的患病率逐代提高，产量逐年下降，养殖户为了避免经济损失，增加收益，在养殖过程中使用了大量的抗生素药剂及促生长激素，造成人食用后引发器官病变，并且危害着新生儿的发育，造成致畸致残，严重损害人类健康秩序，还对环境及生态平衡造成影响，因此一种低成本、效果好的无公害鲫鱼养殖方法有待发掘。

发明内容

为了改变当前鲫鱼养殖现状，本发明提供了一种无公害鲫鱼养殖方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种无公害鲫鱼的养殖方法，包括以下步骤：

（1） 鱼塘使用前进行彻底清淤，清理淤泥后，使用新的壤土铺设池底10-12厘米厚，暴晒7-9天，注入新水，水中添加二氧化氯、过氧化钙，并在水体中植入益生菌和浮游生物，防止病毒细菌的潜伏，且该消毒剂绿色无毒，该益生菌为枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌，这些益生菌产生的活性物质对细菌、病毒和内源性感染的条件致病菌有明显的抑制作用，并刺激鲫鱼免疫器官的生长发育，激活T、B淋巴细胞，提高免疫球蛋白和抗体水平，增强细胞免疫和体液免疫功能，提高群体免疫力，能合成维生素B1、B2、B6、烟酸等多种B族维生素，提高鲫鱼体内干扰素和巨噬细胞的活性，数量分别为1×10^3cfu/ml、3×10^4cfu/ml；

（2）将上浮2-3天的鲫鱼苗种用浸泡液浸泡5-10分钟，不仅对病毒和细菌有很好的抑制作用，还增强了鲫鱼内脏各个部位的抵抗力，尤其是肝肺功能，该浸泡液按照重量份计由以下成分组成：黄芩13-17份、柴胡11-14份、山药10-13份、三七10-12份、板蓝根9-11份、甘草9-11份、茜草8-10份、大蓟7-9份、小蓟6-8份、蟾酥4-6份、刺猬皮3-5份、土鳖虫2-4份；

（3）浸泡处理后，将鱼苗转入鱼塘，使鱼苗密度4000-5000尾/亩，前1-2天不投喂饲料，让鱼苗吃培育塘内浮游生物，之后使用抗病饲料喂养鲫鱼，该抗病饲料按照重量份计由以下成分组成：麦麸30-35份、豆渣25-30份、酒糟23-26份、鹅菜21-25份、黑麦草20-22份、虾皮15-17份、鸡蛋壳14-16份、菜叶果皮12-15份、紫穗槐5-8份、碱蓬4-6份、马齿苋3.5-4.5份、紫苏2.5-3.0份、桔梗2.2-2.4份、白术1.8-1.9份、大黄1.5-1.7份、黄柏1.4-1.5份、黄芩1.3-1.5份、柴胡1.2-1.4份、槐花1.1-1.3份，食盐1-2份、菜籽油2-3份、诱食剂1-1.5份。

作为对上述方案的进一步描述，所述中药液的制备方法为：

（1）将所述重量份的黄芩、柴胡、山药、三七、板蓝根、甘草、茜草、大蓟、小蓟粉碎至至120-150目的粉末状，将粉末混合均匀后投入到提取罐中，加入900-1000倍体积的水，在300-400转速下搅拌30-50分钟，得到搅拌液；

（2）将所述重量份的蟾酥、刺猬皮、土鳖虫粉粹至80-100目，加入700-800倍体积的水小火熬制2-3小时，得到熬制液；

（3）将搅拌液和熬制液混合均匀，加热至100℃，提取10-12小时，过滤收集滤液，在40-50℃下减压浓缩至原来体积的50-60%，得到浓缩液，经过紫外线杀菌即得所述浸泡液。

作为对上述方案的进一步描述，所述诱食剂是有以下成分：黄豆、玉米粒、木香、白薯、小麦粒、芝麻、麸皮，按照6：5：4：3：2：1：1的比例组成的，其制作步骤为：

（1）将黄豆、玉米粒、木香、小麦粒、芝麻、麦麸分别炒出香味后冷却，磨成粉末；

（2）将白薯洗净，切成条，用微波炉烤干，至含水量为20-25%为止，研磨成糊状；