[发明专利]一种节能式辣椒烘焙装置

说明书

本发明涉及一种节能式辣椒烘焙装置，属于食品加工机械技术领域，包括四方形箱体（3)，四方形箱体（3)由上下底板（1）、侧板（2）及辣椒投放门组合构成，在箱体（3)内设有多层与其中一边侧板（2）平行的加热板（4），在加热板（4）的空腔内设有电热丝（5），所述的上下底板（1）和侧板（2）为空腔结构，在侧板（2）和上下底板（1）组成的箱体内壁设有抽湿孔，在上下底板（1）和侧板（2）的腔体上连接有抽湿管（6），抽湿管（6）的出气口与除湿柜（7）的进气口连接，除湿柜的出气口通过管道与四方形箱体（3)连接。该发明既能去除湿气，又能回收利用余热，从而实现良好的辣椒烘焙效果。

技术领域

本发明属于食品加工机械技术领域，具体是一种节能式辣椒烘焙装置。

背景技术

辣椒面是日常生活中不可或缺的佐料之一，深受广大群众的喜爱。在制作辣椒面之前，需要对干辣椒进行烘焙处理，使其达到至焦至脆状态，以便于后续的捣碎、粉碎或碾压加工。现有的辣椒烘焙装置，通常只是用发热源烘烤辣椒，没有设置去除湿气及回收利用热源的装置，导致水汽滞留在烘焙装置及热量散失，影响烘焙效果。因此，设计一种节能式辣椒烘焙装置显得尤为必要。

发明内容

本发明要解决的技术问题是，提供一种节能式辣椒烘焙装置，以克服现有技术的不足。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：节能式辣椒烘焙装置，包括四方形箱体，四方形箱体由上下底板、侧板及辣椒投放门组合构成，在箱体内设有多层与其中一边侧板平行的加热板，在加热板的空腔内设有电热丝，所述的上下底板和侧板为空腔结构，在侧板和上下底板组成的箱体内壁设有抽湿孔，在上下底板和侧板的腔体上连接有抽湿管，抽湿管的出气口与除湿柜的进气口连接，除湿柜的出气口通过管道与四方形箱体连接。

上述的节能式辣椒烘焙装置是，所述加热板的板面由设有若干栅格的格栅网制成。

与现有技术比较，本发明的有益效果是：在四方形箱体内设置多层加热板将箱体分隔成多个独立夹层，在加热板的空腔内设置电热丝，通过电热丝发热烘焙夹在相邻两加热板之间的干辣椒；在侧板和上下底板组成的箱体内壁设抽湿孔，上下底板和侧板的腔体通过抽湿管连接除湿柜，将除湿柜排出的干燥热空气循环回收到方形箱体内再利用。这样既能去除湿气，又能回收利用余热，从而实现良好的辣椒烘焙效果。

附图说明

图1是本发明节能式辣椒烘焙装置的结构示意图。

图2是本发明的加热板剖视图。

具体实施方式

如附图所示，本发明涉及的一种节能式辣椒烘焙装置,它包括四方形箱体3，四方形箱体3由上下底板1、侧板2及辣椒投放门组合构成，在箱体3内设有多层与其中一边侧板2平行的加热板4，在加热板4的空腔内设有电热丝5，所述的上下底板1和侧板2为空腔结构，在侧板2和上下底板1组成的箱体内壁设有抽湿孔，在上下底板1和侧板2的腔体上连接有抽湿管6，抽湿管6的出气口与除湿柜7的进气口连接，除湿柜的出气口通过管道与四方形箱体3连接，所述加热板的板面由设有若干栅格的格栅网制成。在四方形箱体3内设置多层加热板4将箱体分隔成多个独立夹层，在加热板4的空腔内设置电热丝5，通过电热丝5发热烘焙夹在相邻两加热板4之间的干辣椒；在侧板2和上下底板1组成的箱体内壁设抽湿孔，上下底板1和侧板2的腔体通过抽湿管6连接除湿柜7，将除湿柜7排出的干燥热空气循环回收到方形箱体3内再利用。