[发明专利]海洋合生元添加剂及其制备方法与在刺参养殖中的应用

说明书

本发明提供了一种海洋合生元添加剂，组成包括：地衣芽孢杆菌WS‑2、海洋寡糖类益生元、菌体保护剂、植物源载体。本发明还提供了上述海洋合生元添加剂的制备方法，取地衣芽孢杆菌WS‑2菌液，加入海洋寡糖类益生元、菌体保护剂后，与植物源载体混合；制得的混合物真空冷冻干燥，制成冻干粉，即为海洋合生元添加剂。本发明还提供了上述海洋合生元添加剂在刺参养殖中的应用。本发明高效科学配伍益生菌及益生元，使二者协同作用，发挥“1+12”的效果，利用本发明所述合生元添加剂可同时发挥地衣芽孢杆菌WS‑2和海洋寡糖类益生元的双重益生作用，显著提高刺参的生长性能及非特异性免疫应答，更好地促进动物健康生长。

技术领域

本发明涉及地衣芽孢杆菌-海洋活性寡糖合生元研制方法及其在刺参养殖中的应用。

背景技术

刺参是中国20多种可食用海参中品质最好的一种，位列海产八珍之首，具有极高的营养价值和经济价值。近十多年来，刺参养殖业发展迅猛，2013年全国刺参产量超过13×104吨，产值突破300亿元，在水产养殖行业单种产值和利润中最高，其发展速度和综合经济效益都是其他经济水产品种所无法比拟的。随着刺参产业向高密度集约化方式转变，刺参养殖的健康和病害问题日益凸显，腐皮综合征等疾病频发，导致生产性能降低，严重制约了刺参产业健康和可持续发展。虽然使用抗生素和化学药物防治水生动物疾病具有一定的效果，但是会导致细菌出现抗药性、药物残留及破坏动物与环境中正常菌群平衡等诸多弊端。随着现代水产养殖业逐步向绿色、环保和无公害方向发展，益生菌和益生元等天然绿色饲料添加剂因具有利于肠道及水体微生态群系平衡、促进动物生长及增强免疫应答，可为宿主带来诸多益处，且绿色安全、无污染，逐渐成为水产养殖领域研究的焦点。

发明内容

本发明的目的在于高效科学配伍益生菌及益生元，从而显著提高刺参的生长性能及非特异性免疫应答，以保证刺参产业健康可持续性发展。

为了达到上述目的，本发明提供了一种海洋合生元添加剂，该添加剂包含源自海洋、具有生物活性的海洋寡糖类益生元——壳寡糖和褐藻寡糖，以及能同时利用壳寡糖与褐藻寡糖作为能源物质生长的地衣芽孢杆菌(Bacillus lincheniformis)WS-2(保藏编号为CGMCC No.12813)。所述地衣芽孢杆菌与上述两种寡糖类益生元科学配伍，制备出的海洋合生元添加剂为可用于刺参养殖促进其生长及增强免疫力的新型合生元添加剂；

上述海洋合生元添加剂的组成包括：

地衣芽孢杆菌WS-2、海洋寡糖类益生元、菌体保护剂、植物源载体；

所述海洋寡糖类益生元包括聚合度为2～10的壳寡糖及聚合度为2～10的褐藻寡糖；

所述壳寡糖分子量5000，所述褐藻寡糖分子量2000；

所述褐藻寡糖与壳寡糖的质量比为1:2～3；优选1:2。

所述菌体保护剂为脱脂奶粉、甘油、蔗糖或明胶；优选脱脂奶粉；

所述植物源载体为玉米芯粉、稻壳粉或麸皮；优选玉米芯粉。

优选方式下，所述海洋合生元添加剂各组分的配比为：

浓度大于等于1×10¹⁰CFU/mL的地衣芽孢杆菌WS-2菌液中加入占所述菌液质量5～8％的海洋寡糖类益生元、占所述菌液质量5～10％的菌体保护剂后得到的溶液与所述植物源载体按体积质量比1:0.25ml/g混合，冻干。

进一步优化，地衣芽孢杆菌WS-2菌液浓度中等于1×10¹⁰CFU/mL，加入的海洋寡糖类益生元占所述菌液质量5％、菌体保护剂占所述菌液质量的10％。