[发明专利]一种老年润肠通便保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品领域，具体是一种老年润肠通便保健食品及其制备方法。

背景技术

随着社会的发展，人们生活方式以及饮食习惯的改变、工作压力的增大，便秘的发病率越来越高。现代的生活方式导致便秘发病率呈上升的趋势，且便秘随着年龄的增长而增多。据报道，便秘的患病率年轻人约为3％，中年人为8％，60岁以上的老年人慢性便秘患病率高达22％。老年人便秘可诱发或加重心脑血管等疾病，严重影响老年人的健康和生活质量。

中医认为，老年人便秘多以虚秘为主，病位虽在大肠，其与肺、脾、肾三脏功能及气、血、津液等密切关系。现代中医学理论认为，由于人体衰老，器官功能机能减退，加之老年人活动减少，直肠感觉迟钝，缺乏便意或便而不畅，老年人便秘的特点主要与直肠敏感性降低和结肠动力障碍有关，其根本原因是肾气虚损导致。

目前药物治疗便秘仍是大多数患者的首选。根据药物作用机制不同，西医可分为泻剂和促动力药物，其中泻药包括刺激性泻药、容积性缓泻剂和渗透性缓泻剂。由于刺激性泻药可短期见效，早期服用该药物的患者较多，但长期使用易致出现耐药、电解质紊乱等异常。部分中药则以苦寒清热的泻下成分为主。长期使用易造成药物依赖性，并损伤脾胃，进而加重便秘症状。

依据中医辨证论治的理论，针对老年人因肾气亏虚、气血不足，大肠失濡润而导致的虚秘型便秘，宜以宣肺降气、益气健脾、温阳通便的方法为主，并辅以活血化瘀，达到标本兼治的目的。本发明针对老年人肾气虚损导致的体虚便秘问题，以保健食品和药食同源为原料，开发一种具有补肾益气、滋阴活血、健脾养胃的润肠通便保健食品，同时具有调节肠道、提高免疫力、降血糖、降低血脂等功效。

发明内容

本发明的目的在于提供一种老年润肠通便保健食品及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种老年润肠通便保健食品，由有效成分和/或药学上接受的赋形剂组成，其中有效成分是由以下重量份的原料制成：肉苁蓉10～50份，何首乌5～20份，决明子10～50份，郁李仁5～30份，黄精5～30份，甘草1～10份，桑葚10～40份，桃仁5～30份，杏仁5～30份，核桃仁5～30份，水苏糖1～10份。

作为本发明进一步的方案：有效成分是由下列重量配比的原料制成的：肉苁蓉10份，何首乌15份，决明子10份，郁李仁15份，黄精5份，甘草3份，桑葚20份，桃仁5份，杏仁5份，核桃仁10份，水苏糖6份。

一种所述的老年润肠通便保健食品的制备方法，包括以下步骤：

(1)按重量份取肉苁蓉、何首乌、决明子、郁李仁、黄精、甘草、桑葚、桃仁、杏仁、核桃仁，粉碎，加入7～9倍重量水，煎煮提取1.5～2.5h，过滤；

(2)将过滤后的滤渣加入7～9倍重量水，煎煮提取1.5～2.5h，过滤；

(3)将两次过滤后的滤液合并，在-0.08MPa真空，50～60℃温度下进行减压浓缩，至相对密度为1.12～1.16，得浸膏；

(4)取浸膏，加入水苏糖，混合均匀，在50～60℃下进行真空干燥，得干膏；

(5)将干膏进行粉碎，然后过60～100目筛，再经过包装、灭菌后，制成各种剂型，即得润肠通便保健食品。

作为本发明再进一步的方案：步骤(5)中，各种剂型包括但不限于固体饮料、冲剂、胶囊、片剂、丸剂、颗粒、茶。

肉苁蓉：味甘、咸，性温。归肾、大肠经。具有补肾阳，益精血，润肠通便的功效。多用于肾阳不足、精血亏虚、阳痿不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘。半乳糖醇、甘露醇、甜菜碱是肉苁蓉发挥通便作用的主要有效成分。肉苁蓉对人体神经内分泌系统的调节和控制中心下丘脑的老化有调整作用，对阳虚患者具有明显的强壮和治疗效果。其具有作用缓和、便而不泻的特点，尤其适合于老年人、产妇和身体虚弱等人群的便秘治疗。

决明子：味甘、苦、咸，性微寒。归肝、大肠经。清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。现代研究证明决明子具有明目、降血压、降血脂、保肝、通便等药理作用。其主要功效成分中的蒽醌类，可促使肠壁减少对固醇类食物的吸收，从而增强排泄功能，另外，多糖类成分也有平缓的通便作用，两者结合的协同作用使得通便效果更佳。