[发明专利]烹饪方法和烹饪系统

说明书

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，更具体而言，涉及一种烹饪方法和一种烹饪系统。

背景技术

在相关技术中，随着智能家居技术的进步和推广，越来越多的烹饪器具被集成了通信功能，以实现与互联网的大数据交互过程，主要侧重于烹饪服务平台的构建和对烹饪器具的远程控制，以提升智能家居的推广度。

但是，对于电饭煲这类烹饪器具而言，不仅需要基于互联网实现远程控制，其烹饪过程更需要结合地理位置来调整，否则会产生诸多技术缺陷：

(1)气压影响烹饪过程的沸点，如在烹饪器具中设置统一的沸点，可能在海拔较高的地区提前煮沸，烹煮的食物夹生；

(2)对于一些具备自动烹饪功能的烹饪器具而言，可能有较长的预约时间，对于环境温度较高和湿度较大的地区而言，长时间的预约烹煮可能会导致食物变质。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的一个目的在于提出一种烹饪方法。

本发明的另一个目的在于提出一种烹饪系统。

为了解决上述技术问题至少之一，本发明的第一方面的实施例，提出了一种烹饪方法，包括：在烹饪器具获取任一烹饪指令时，检测烹饪器具的地理位置信息和环境参数信息；将烹饪指令、地理位置信息和环境参数信息发送至服务器，以供服务器根据地理位置信息和环境参数信息调整烹饪指令的功率-时间曲线；获取服务器反馈的调整后的功率-时间曲线，并根据调整后的功率-时间曲线进行烹饪。

在该技术方案中，通过在烹饪器具获取任一烹饪指令时，检测烹饪器具的地理位置信息和环境参数信息，地理位置信息如地域、地域饮食习惯、海拔高度和气候等，环境参数信息如温度、湿度和降雨量等信息，进而通过服务器对功率-时间曲线进行优化，以生成更加符合用户所在地的饮食风格的烹饪菜单。

另外，服务器中预存有根据地理位置信息和环境参数信息的综合数据统计生成的功率-时间曲线，为了使烹饪方案更加符合用户的饮食习惯，可通过移动终端(包括手机、平板电脑和笔记本电脑等)将用户的体检指标信息(作为烹饪指令的标识信息)发送至服务器，用户的体检指标信息包括年龄、身高、血压、性别和血糖等，服务器对用户的体检指标信息进行解析和归纳，形成用户的健康记录，一方面，结合健康记录对功率-时间曲线进行进一步地优化和改善，另一方面，将健康记录反馈至移动终端，并推送与健康记录相关的养生信息，促进用户形成良好的饮食习惯。

其中，烹饪指令包括预约加热、煮粥、米饭、甜品、煲汤、保温、快煮和慢煮等。

具体地，如检测到烹饪器具所在地理位置信息为丽江，环境参数信息为26℃，用户人群为60岁，在用户发出烹饪指令时，丽江的主食一般为粳米、糯米、小米、荞麦和包谷等，服务器结合上述数据，调整功率-时间曲线以适当延长加热时间，进而使烹饪的食物更加甜糯可口，符合用户的使用习惯。

进一步地，对于自动烹煮的电饭煲而言，烹饪指令中还包括食物和水的添加比例、添加时间和添加顺序等。

优选地，还包括：在根据调整后的功率-时间曲线进行烹饪后，生成相应的烹饪记录；将烹饪记录发送至服务器，以供服务器根据多个烹饪记录解析成用户烹饪行为分析数据。

在该技术方案中，通过生成烹饪记录并反馈至服务器，生成用户烹饪行为分析数据，例如，记录烹饪过程中使用频率、烹饪时间、按键状态、物料添加量、加热平均功率和保温时间(加热结束至用户关闭电源的时间段)等，作为参考数据存储于服务器，一方面，可以统计用户的烹饪行为以确定用户的饮食习惯，另一方面，可以根据用户烹饪行为分析数据对用户发出烹饪提示，如服务器统计后确定用户每天晚上六点到家开始煮米饭，则在晚上六点以前时，服务器生成提示信息并发送至移动终端，以提示用户在六点中进行煮米饭操作，更加符合用户的使用习惯，提升了用户的烹饪体验。

优选地，还包括：在检测到烹饪器具的硬件结构发生故障时，生成故障信息；将故障信息发送至服务器，以供服务器将故障信息推送至指定的客户端设备。

在该技术方案中，通过在检测到烹饪器具的硬件结构发生故障时，通过服务器转发至指定的客户端设备，其中，故障信息包括故障零件、故障时间、故障原因分析、故障责任和故障隐患等，而客户端设备一方面包括生产厂商的设计人员的终端，以供设计人员进行结构改进和优化设计，另一发明包括售后服务人员的终端，以实现主动上门维护的服务，同时，故障信息还包括烹饪器具的硬件结构的故障诊断报告、售后维护地址和维护人员联系方式中的至少一种，此时，客户端设备还包括用户的移动终端，以通知用户将烹饪器具及时送修。