[发明专利]一种促进黄酮或苷类化合物溶解的方法及其应用

说明书

本发明发现和公开了植酸能促进苷类化合物黄芩苷在水溶剂或含水混合溶液中助溶的性质。利用其助溶的性质，可以有效地提高传统方法中黄芩苷的提取率、检测的安全及其在日化与药品方面的抗菌功效。

技术领域

本发明属于医药、日化品技术领域，具体涉及一种能促进黄酮或苷类化合物在水溶剂或含水混合溶液中溶解的方法及其应用。

背景技术

有些中药黄酮或苷类化合物结构至少有两个苯环和一个羧基，难溶于甲酸、乙酸、丙酮，几乎不溶于水、乙醚、苯、氯仿等溶剂，溶于碱性水溶液。其的理化性质使其中药提取和应用收到了限制。

以黄芩苷（Baicalin）为例。黄芩苷是从黄芩根中提取分离出来的一种黄酮类化合物,具有显著的生物活性，具有抑菌、利尿、抗炎、抗变态及解痉作用，并且具有较强的抗癌反应等生理效能。在临床医学已占有重要地位。黄芩苷还能吸收紫外线，清除氧自由基，又能抑制黑色素的生成，因此既可用于医药，也可用于化妆品，是一种很好的功能性美容化妆品原料。功能主治：泻实火，除湿热，止血，安胎。治壮热烦渴，肺热咳嗽，湿热泻痢，黄疸，热淋，吐、衄、崩、漏，目赤肿痛，胎动不安，痈肿疔疮。药理作用：1、抗炎抗变态反应：本品对豚鼠离体气管过敏性收缩及整体动物过敏性气喘有缓解作用，并与麻黄碱有协同作用； 2、抗菌：为黄芩抗菌成分之一；3、利尿：对兔有利尿作用；4、利胆： 5、解热；6、降压；7、镇静；8、其它能降低实验大鼠肝脏的总胆固醇、游离胆固醇和甘油三酸酯的水平；9、临床：国内主要用来治疗肝炎，对急性黄疸型、急性无黄疸型及慢性肝炎均有明显疗效。

在理化性质上，黄芩苷为淡黄色针状晶体，熔点为223-225度，易溶于二甲基甲酰胺、吡啶中，可溶于碳酸氢钠、碳酸钠、氢氧化钠等碱性溶液中，但在碱性溶液中不稳定，渐变暗棕色，微溶于热冰醋酸，难溶于甲酸、乙酸、丙酮，几乎不溶于水、乙醚、苯、氯仿等。黄芩苷的提取方法有水煎煮法、加碱温浸法、醇提取法，微波/超声提取法。传统的水煎煮法时间长、效率低；加碱温浸法的碱性环境容易破坏黄芩苷；醇提取法采用了有机溶剂；微波/超声提取法则需精密的仪器，可实际加工的空间也受限。文献研究发现：黄芩苷的提取率为黄芩根的1%~10%左右。黄芩苷的理化性质使其的在黄芩根提取黄芩苷的过程中和在实际的应用受到了限制。

发明内容

针对现有技术中存在的问题，发现一种促进黄酮或苷类化合物在水溶剂或含水混合溶液中溶解的方法。该黄酮或苷类化合物结构至少有两个苯环和一个羧基，难溶于甲酸、乙酸、丙酮，几乎不溶于水、乙醚、苯、氯仿等溶剂，溶于碱性水溶液。该方法的特征在于所用的助溶剂为植酸或植酸金属盐，植酸金属盐与该黄酮或苷类化合物的质量比是在1/5到10/1范围内，溶液pH在3.0到7.0范围内。植酸的别称为肌醇六磷酸。

所述的这种方法，其特征在于植酸金属盐为植酸钠，该黄酮或苷类化合物为黄芩苷。

所述的这种方法，其特征在于植酸钠与黄芩苷的质量比1/2。

利用植酸或植酸钠能促进黄芩苷在pH3.0到7.0范围内水溶液或含水混合溶液中的溶解和在pH1.0到2.0范围内的酸性溶液液中析出的特性，得到提取黄芩苷的工艺中：黄芩根加工成粗粉或颗粒，加入0.5倍~10倍量水或乙醇水溶液，常温或加热溶液至10^oC到100^oC之间，加入等同于黄芩根质量1%~10%的植酸钠，水溶液pH保持在3.0和7.0之间，提取时间可1小时到24小时。可单次提取，也可多次提取。合并单次或多次滤液，加酸调pH值至1~2之间，10^oC~90^oC保温，静置3~24小时，经过过滤、冲洗、干燥等工序，得到黄芩苷粗粉。

所述的提取黄芩苷的工艺中，其特征在于所加入的植酸钠的质量是所得到黄芩苷质量的一半。

使用紫外可见光吸光度计或高效液相色谱法检测分析食品饮料、牙膏或化妆品中的黄芩苷含量前，采用所述的方法，帮助萃取产品中的黄芩苷提取液。