[发明专利]魔芋往返切片机

说明书

技术领域

本发明涉及一种魔芋往返切片机。

背景技术

魔芋(学名Amorphophallus konjac)，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物。中国早在两千多年前就开始栽培魔芋了，食用历史也相当悠久，相传很久以前，四川峨眉山的道士，用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐，色棕黄，其形酷似多孔海绵，味道鲜美，饶有风味，为峨眉山一珍品。后来，魔芋从中国传到日本，深受日本人所喜爱，几乎每户每餐必食之，直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品，而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前，日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家，同时，魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。

魔芋是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。魔芋对生长环境有比较特殊的要求，主要分布在东南亚和非洲等地，美洲和欧洲目前还没有种植的记载。从产量和规模上来看，魔芋主要集中分布在中国、日本、缅甸、越南、印度尼西亚等国。日本有1500多年的种植和食用历史，有100多年的精粉加工史，而中国虽有2000多年的民间栽种历史，但真正的精粉加工只是八十年代中期才开始。

目前，魔芋切片装置还没有专用的设备，通常是用普通的切片装置进行切片，生产中易出现物料切片损失大和切片不均匀的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种结构合理、操作简单、使用安全的魔芋往返切片机。

本发明所采用的技术方案是：一种魔芋往返切片机，其特征在于魔芋往返切片机由支撑架(1)、贮料斗(2)、切刀片(3)、曲轴(4)和电机(5)组成，贮料斗(2)和电机(5)设置在支撑架(1)上，贮料斗(2)上部为矩形下部为倒四边台形，切刀片(3)设在贮料斗(2)底部向前倾斜，切刀片(3)通过曲轴(4)连接在电机(5)上，切刀片(3)由电机(5)带动通过曲轴(4)变为往返切片运动。

本发明公开了一种魔芋往返切片机，其特征在于所述的贮料斗(2)下设有用于存贮由切刀片(3)切下魔芋片的贮片箱(6)。

本发明公开了一种魔芋往返切片机，其特征在于所述的设在贮料斗(2)底部的切刀片(3)向前倾斜角度为10度。

本发明公开了一种魔芋往返切片机，将魔芋直接投入贮料斗2中，受自身的重量魔芋下降到底部，被往返运动的切刀片3切削成薄片，落入下方的贮片箱6中。

本发明的有益效果：本发明往返切片机将魔芋直接切成薄片，克服了生产中出现物料切片损失大和切片不均匀的问题；此外，其结构简单，成本低廉，便于国内推广普及。

附图说明

附图1为本发明魔芋往返切片机的结构示意图；

附图中：1-为支撑架；2-为贮料斗；3-为切刀片；4-为曲轴；5-为电机；6-为贮片箱。

具体实施方式

实施例1：一种魔芋往返切片机，由支撑架1、贮料斗2、切刀片3、曲轴4和电机5组成，贮料斗2和电机5设置在支撑架1上，贮料斗2上部为矩形下部为倒四边台形，切刀片3设在贮料斗2底部向前倾斜，切刀片3通过曲轴4连接在电机5上，切刀片3由电机5带动通过曲轴4变为往返切片运动。

实施例2：一种魔芋往返切片机，由支撑架1、贮料斗2、切刀片3、曲轴4和电机5组成，贮料斗2和电机5设置在支撑架1上，贮料斗2上部为矩形下部为倒四边台形，切刀片3设在贮料斗2底部向前倾斜，切刀片3通过曲轴4连接在电机5上，切刀片3由电机5带动通过曲轴4变为往返切片运动。贮料斗2下设有用于存贮由切刀片3切下魔芋片的贮片箱6。

实施例3：一种魔芋往返切片机，由支撑架1、贮料斗2、切刀片3、曲轴4和电机5组成，贮料斗2和电机5设置在支撑架1上，贮料斗2上部为矩形下部为倒四边台形，切刀片3设在贮料斗2底部向前倾斜，切刀片3通过曲轴4连接在电机5上，切刀片3由电机5带动通过曲轴4变为往返切片运动。贮料斗2下设有用于存贮由切刀片3切下魔芋片的贮片箱6。设在贮料斗2底部的切刀片3向前倾斜角度为10度。