[发明专利]一种辐射式加热的红外线盘电热食品加工器具

权利要求书

1.一种辐射式加热的红外线盘电热食品加工器具，包括外壳、外锅和内胆，所述外锅设置在外壳内，所述内胆放置在外锅内，其特征在于，还包括红外线盘及与红外线盘电连接的电器件，所述内胆的上端伸出外锅和外壳外，并向外延伸形成环形的外沿，所述内胆的外沿压接在所述外壳的上端面上，所述红外线盘设置在所述外锅内的底部，所述内胆位于红外线盘的上方，且所述内胆的底部与红外线盘完全不接触并留有间隙。

2.根据权利要求1所述一种辐射式加热的红外线盘电热食品加工器具，其特征在于，所述内胆的底部与红外线盘之间的间隙保持在3mm-20mm。

3.根据权利要求1所述一种辐射式加热的红外线盘电热食品加工器具，其特征在于，所述内胆的外侧壁与所述外锅的内侧壁之间留有间隙。

4.根据权利要求3所述一种辐射式加热的红外线盘电热食品加工器具，其特征在于，在外壳上端面上周向的均匀设置至少三个外壳凸台，用于顶起内胆的外沿，在内胆的外沿与外锅锅口之间形成用于空气对流的缝隙。

5.根据权利要求1所述一种辐射式加热的红外线盘电热食品加工器具，其特征在于，在红外线盘上表面设置盖板，所述盖板在内胆的下方并与内胆之间留有间隙，所述内胆的底部与盖板之间的间隙保持在3mm-20mm，且所述盖板的外边缘靠近外锅内侧壁。

6.根据权利要求1所述一种辐射式加热的红外线盘电热食品加工器具，其特征在于，所述内胆上盖有盖子。

7.根据权利要求1所述一种辐射式加热的红外线盘电热食品加工器具，其特征在于，所述外壳的外侧壁上设有用于提起整个电热食品加工器具的提手。

8.根据权利要求1所述一种辐射式加热的红外线盘电热食品加工器具， 其特征在于，所述外壳、外锅和内胆均为中空且上端开口、下端封闭的结构。

9.根据权利要求1所述一种辐射式加热的红外线盘电热食品加工器具，其特征在于，所述电热食品加工器具还包括底座，所述外壳安装在所述底座上。

10.根据权利要求1至9任一项所述一种辐射式加热的红外线盘电热食品加工器具，其特征在于，所述红外线盘包括上端开口的线盘外壳、设置在线盘外壳内的发热组件及盖在发热组件上的微晶玻璃板。

11.根据权利要求1至9任一项所述一种辐射式加热的红外线盘电热食品加工器具，其特征在于，所述电热食品加工器具为电炖锅、电炖盅、电饭煲或压力锅。