[发明专利]一种余甘果汽水

说明书

技术领域

本发明涉及一种余甘果汽水。

背景技术

碳酸饮料俗称汽水，昔日又称荷兰水。是充入二氧化碳气体的软饮料，其中包括日常汽水，如七喜、可乐、雪碧等。夏天，喝上一瓶汽水，碳酸便随之进入人体，碳酸因加热分解成水与二氧化碳，但它既不会被肠胃吸收，也不易溶解于水，所以很快会从口腔排出，这时人往往会打嗝。由于人体内的一部分热量也同时被二氧化碳带出，因此人就会感到非常清凉。

余甘果又名牛甘果，油甘果，因其吃起来“先苦后甜”得名。目前市场上有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。与野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，而且吃起来更加甘甜爽口。余甘果具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质，同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶(SOD)和丰富的有机硒，尤其是维生素C，每100克鲜余甘果中含维生素C500-1841毫克，比素有维生素之王的猕猴桃高4倍，比柑桔高25倍，具有多种保健医疗作用，因此市场上的余甘果加工产品越来越受到人们的喜爱。

发明内容

本发明的目的是提供一种余甘果汽水。

本发明所述的一种余甘果汽水，由以下重量份数的原料制成：新鲜余甘果60-80份、柠檬酸15-18份，小苏打8-12份，水1000-1500份，白糖适量。

本发明所述的一种余甘果汽水的制作方法如下：

(1)按照配比称取各优质原料；

(2)把余甘果清洗干净，去核后切成小果粒备用；

(3)锅内加水，烧沸后加入余甘果粒煮制5-8分钟；

(4)加白糖溶解，离火冷却，加入柠檬酸、小苏打，灌瓶后封严瓶口，放入冰柜或冰箱即可。

本发明的有益效果是：本发明的余甘果汽水不仅能消暑解渴，而且富含余甘果的营养成份，具有降压减肥、延缓衰老等功效。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实例，进一步阐述本发明。

实施例一：

称取新鲜余甘果60份、柠檬酸15份，小苏打8份，水1000份，白糖适量；把余甘果清洗干净，去核后切成小果粒备用；锅内加水，烧沸后加入余甘果粒煮制5分钟；加白糖溶解，离火冷却，加入柠檬酸、小苏打，灌瓶后封严瓶口，放入冰柜或冰箱即可。

实施例二：

称取新鲜余甘果80份、柠檬酸18份，小苏打12份，水1500份，白糖适量；把余甘果清洗干净，去核后切成小果粒备用；锅内加水，烧沸后加入余甘果粒煮制8分钟；加白糖溶解，离火冷却，加入柠檬酸、小苏打，灌瓶后封严瓶口，放入冰柜或冰箱即可。