[发明专利]一种果酱腌制筒

说明书

技术领域

本发明涉及果酱制作装置，尤其是一种果酱腌制筒。

背景技术

在果酱腌制过程中，需要混入大量液态辅料。由于一般的腌制桶为竖直静止放置的，液态辅料容易下沉到底部，使腌制过程中，辅料无法充分被果酱均匀吸收，因此为保证腌制均匀，一般会开盖间断搅拌，由于生产量很大，这样不仅增大劳动强度，而且开盖会滋生细菌、霉菌等，使果酱部分变质，造成大量浪费。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种果酱腌制筒，能够将果酱与配料混合均匀，且整个腌制过程处于封闭状态，减少果酱生霉或变质。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：

一种果酱腌制筒,包括架体和转筒，所述架体包括底架和两侧支架，两侧支架上端设有轴承座，转筒通过转轴安装在轴承座上；所述转筒包括筒体和筒盖，所述筒盖内侧设有环形槽，筒体两端设置在环形槽内，所述筒体外侧与筒盖边缘周向设有多个扣紧机构，通过扣紧机构实现筒体和筒盖的扣紧。

所述扣紧机构包括设置在筒体上的折弯轴和设置在筒盖上的折弯扣具，所述折弯轴安装在基座，沿基座轴孔周向旋转，所述折弯扣具包括连接部和扣紧部，连接部与折弯轴活动连接，扣紧部与筒盖上的卡槽卡接。

所述扣紧部为U型。

所述环形槽内设有密封圈。

所述筒体两端周向设有多个卡紧块，筒盖上对应设有多个卡槽。

所述筒体上设有视察窗。

本发明一种果酱腌制筒，具有以下技术效果：

1）、通过设置可旋转的转筒，可保证果酱与配料（尤其是糖汁）混合均匀，这样保证腌制质量。

2）、通过设置可拆卸且密封性良好的筒体和筒盖，一方面方便安装，另一方面方便后期卸料。

3）、通过设置扣紧机构及卡槽、卡紧块，保证筒体和筒盖连接良好。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明：

图1为本发明的示意图。

图2为本发明的扣紧机构的示意图。

图3为本发明的筒盖的示意图。

图4为本发明的筒体的示意图。

图中：架体1，转筒2，底架3，支架4，轴承座5，筒体7，筒盖8，环形槽9，扣紧机构10，折弯轴11，折弯扣具12，基座13，连接部14，扣紧部15，卡槽16，密封圈17，卡紧块18，卡槽19。

具体实施方式

如图1-4所示，一种果酱腌制筒,包括架体1和转筒2，架体1和转筒2均采用不锈钢，所述架体1包括底架3和两侧支架4，两侧支架4上端设有轴承座5，转筒2通过转轴6安装在轴承座5上，其中转轴6为两根，两根转轴6一端均通过螺纹段与转筒2螺纹连接、另一端通过轴承安装在轴承座上；所述转筒2包括筒体7和筒盖8，所述筒盖8内侧设有环形槽9，筒体7两端设置在环形槽9内，所述筒体7外侧与筒盖8边缘周向设有多个扣紧机构10，通过扣紧机构10实现筒体7和筒盖8的扣紧。

如图2所示，所述扣紧机构10包括设置在筒体7上的折弯轴11和设置在筒盖8上的折弯扣具12，所述折弯轴11安装在基座13，沿基座13轴孔周向旋转，所述折弯扣具12包括连接部14和扣紧部15，连接部14与折弯轴11活动连接，扣紧部15与筒盖8上的卡槽16卡接。所述扣紧部15为U型。工作时，首先将扣紧部15前端放置在卡槽内，旋转连接部14，直到带弹性的折弯扣具12下端抵住筒体侧壁，且折弯轴11处于图中的竖直状态，即达到扣紧状态。

如图3所示，所述环形槽9内设有密封圈17。由此实现筒体与筒盖的密封，保证筒体与外界隔绝，防止细菌等进入。

如图3-4所示，所述筒体7两端周向设有多个卡紧块18，筒盖8上对应设有多个卡槽19。由此可进一步将筒体7与筒盖8卡紧，防止旋转过程中的筒体相对筒盖周向窜动。

如图1所示，所述筒体7上设有视察窗。通过视察窗口可观察果酱腌制情况。