[发明专利]一种降脂银杏茶

权利要求书

1.一种降脂银杏茶，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：山楂 100-400份、决明子100-400份、虎杖100-400份、首乌60-180份、灵芝60-180 份、大黄40-80份、葛根40-80份、麦芽精糊30-60份、银杏黄酮1-3份、茶多 酚1-3份、甜叶菊甙1-3份、维生素1-3份、增稠剂0.8-2份、助溶剂0.8-2份、 分散剂0.8-2份、抗氧剂0.8-2份、鲜味剂0.5-1.5份、香味剂0.5-1.5份；

所述降脂银杏茶的制备方法，包括以下步骤：

S1：将山楂、决明子、虎杖、首乌、灵芝、大黄、葛根分别烘干后粉碎，过 40-60目筛，放入超声波提取设备中，加入1500-7000份水充分润湿后进行提取 药液，提取的条件为：超声波功率为120-180W，提取温度为40-70℃，提取时间 为30-60min；

S2：将步骤S1提取药液过滤、除涩后依次加入银杏黄酮、茶多酚、甜叶菊 甙、维生素、增稠剂、助溶剂、分散剂、抗氧剂、鲜味剂、香味剂，在转速为 200-500r/min下搅拌1-3min，得到均匀混合液，将滤液浓缩至温度为64-66℃时 相对密度为1.32-1.38的清膏；

S3：将步骤S2的清膏在温度200-220℃下喷雾干燥至含水量≤6％，粉碎后 过200-400目的筛子，制得粉状物；

S4：将步骤S3的粉状物与麦芽精糊、50-100份水充分混合后采用造粒机制 成颗粒剂，最后把制得的所述颗粒剂在温度为134-136℃，压力为210-230KPa， 时间为20-40s下灭菌，即得降脂银杏茶；

步骤S2所述银杏黄酮的制备方法包括以下步骤：

(1)将干银杏叶进行粉碎并过40-80目筛子，制得银杏叶粉末；

(2)将步骤1制得的银杏叶粉末采用38-62℃的水进行浸提，浸提中固液比 为1:12-14(W/V)，提取时间为2.5-3.5h，提取2-3次，提取后过滤、合并滤液， 制得混合浸提液；

(3)将步骤2制得的混合浸提液浓缩干燥，制得浸提膏，采用于浸提膏5.5-6 倍体积的45-55℃的水进行溶解，采用无水乙酸乙酯溶剂进行萃取2-3次，继续 用无水乙酸乙酯进行多次结晶处理，结晶过程中固液比为1:5.2-5.4(W/V)，制 得结晶粗品；

(4)将步骤3制得的结晶粗品经过超临界CO₂萃取，萃取的条件：萃取釜 压力为12-18MPa，萃取温度为42-45℃，萃取时间为32-40min，制得银杏黄酮；

步骤S2所述茶多酚的制备方法包括以下步骤：

(a)将团罗茶粉碎后过40-80目筛，与质量分数为40％-60％的乙醇水溶液 按质量比为1:16-20混合，在温度为36-40℃下提取2-3次，每次20-30min，过 滤，合并滤液，浓缩，制得茶多酚粗提取液；

(b)将步骤a制得的茶多酚粗提取液加入到KCl溶液中，pH调节至6.8-7.2， 在离心转速为4000-4500r/min下除去杂质，采用0.45μm滤膜在温度为34-36℃ 下对离心后的溶液进行过滤，制得过滤液；

(c)将步骤b制得的过滤液用乙醚提取，冷冻、干燥后制得茶多酚；

步骤S2所述甜叶菊甙的制备方法包括以下步骤：

(A)将甜叶菊叶子粉碎后浸于水中浸泡1-1.2.h，固液比为1:20-25(W/V)， 在超声波功率为100-120W，提取温度为40-60℃，提取时间为20-30min下提取， 制得甜叶菊药液；

(B)将步骤A制得的甜叶菊药液过120-180目的滤布，制得甜叶菊过滤液；

(C)向步骤B制得的甜叶菊过滤液加入过滤液重量百分比0.8％-1％的NaAl (SO₄)₂和过滤液重量百分比1％-1.4％的Ca(OH)₂，调pH值为6.8-7.2，在 温度44-48℃下，静置3.2-3.5h，制得除杂质后的溶液；

(D)将步骤C制得的除杂质后的溶液用滤器过滤并浓缩至每毫升中含甜叶 菊甙10％-25％，采用大孔吸附树脂ADS-8分离提纯制得甜叶菊甙的液体，条件 为：解析剂为55％-65％的乙醇溶液，其用量是大孔吸附树脂体积的1-3倍，水 洗区为去离子水，大孔吸附树脂吸附再生溶剂为2％-4％的KOH溶液，吸附区流 速6-10BV/h，解吸区流速15-20BV/h，水洗区流速20-25BV/h，再生区流速 6-8BV/h，切换时间为700-750s，温度为40-50℃，压力为0.4-0.9MPa；

(E)将步骤D制得的甜叶菊甙液体进行浓缩，在温度为200-220℃下进行 喷雾干燥，制得甜叶菊甙。