[发明专利]一种饭条加工设备及饭条加工方法

权利要求书

1.一种饭条加工设备，其特征在于，包括机架(1)、设置在所述机架(1)上的储料箱(11)，所述储料箱(11)底部设有出料装置；所述出料装置包括固定连接在所述储料箱(11)底部且与所述储料箱(11)相通的出料斗(2)；所述机架(1)上位于出料斗(2)下方固定有带有配料进口(41)的混料斗(4)，所述混料斗(4)的底部开设有下料口(42)；

所述机架(1)上还设有用于存储汤料的储汤罐(12)，所述储汤罐(12)连接有与所述混料斗(4)相通的出水管(64)，用于为饭条添加汤料；所述出水管(64)连接有用于控制出水的出水装置(6)；

所述出水装置(6)包括与所述出水管(64)相通且固定在所述机架(1)上的蓄水箱(63)、设置在所述蓄水箱(63)与所述储汤罐(12)之间的出水管(64)上的第一单向阀(68)、固定在所述机架(1)上的调节气缸(61)、套设在所述调节气缸(61)的活塞杆上且与所述蓄水箱(63)相通的套筒(62)、套设在所述调节气缸(61)的活塞杆上且与所述套筒(62)内壁相贴合的活塞(65)以及设置在所述蓄水箱(63)与所述混料斗(4)之间的出水管(64)上的第二单向阀(69)；

所述调节气缸(61)的活塞杆延伸出所述调节气缸(61)的尾部，且在活塞杆上设有水量调节组件，所述水量调节组件包括螺纹连接在活塞杆末端的调节件(66)以及多个套设在活塞杆上的调节环(67)，所述调节环(67)在调节气缸(61)的活塞杆伸出时抵触连接在所述调节气缸(61)的尾部。

2.根据权利要求1所述的一种饭条加工设备，其特征在于，所述出料装置还包括：穿设在所述出料斗(2)内的出料杆(5)和套接于所述出料杆(5)用于驱动所述出料杆(5)往复转动的驱动机构(3)，所述出料杆(5)往复转动一次完成所述出料斗(2)的一次启闭；所述出料斗(2)包括与所述储料箱(11)相通的进料部(21)、与所述进料部(21)相通且呈筒状设置的出料部(22)以及开设在所述出料部(22)底部的出料口(23)，所述进料部(21)和出料部(22)之间形成有通口(24)，所述出料杆(5)穿设在出料部(22)内并与所述通口(24)相抵触；

所述出料杆(5)包括杆体(51)和开设在所述杆体(51)上用于供米粒通过的槽口(52)，所述槽口(52)与所述通口(24)的宽度相等，所述槽口(52)与所述通口(24)对齐时，形成供米粒下落的通道。

3.根据权利要求2所述的一种饭条加工设备，其特征在于，所述驱动机构(3)包括套接于所述杆体(51)的连杆(32)和驱动所述连杆(32)往复转动的驱动气缸(31)，所述驱动气缸(31)的活塞杆与所述连杆(32)相铰接。

4.根据权利要求3所述的一种饭条加工设备，其特征在于，所述连杆(32)与所述杆体(51)的套接处设有固定件(33)，所述固定件(33)抵触连接在所述杆体(51)上以使所述连杆(32)与所述杆体(51)相对固定。

5.根据权利要求3所述的一种饭条加工设备，其特征在于，所述机架(1)上固定连接有定位杆(13)，所述杆体(51)转动连接在所述定位杆(13)上。

6.一种饭条加工方法，其特征在于，所述方法基于权利要求1-5任意一项所述的加工设备，包括以下步骤：

一、原料添加：在储料箱(11)内添加清洗干净的米，且在储汤罐(12)内添加由水、油、酱油和盐配制成的汤料；

二、混合装袋：将专用的包装袋在下料口(42)底部张开，启动控制开关，控制驱动机构(3)和出水装置(6)工作；驱动机构(3)驱动出料杆(5)转动，使米从出料口(23)进入混料斗(4)内；出水装置(6)从储汤罐(12)中抽取定量的汤料，并从出水管(64)进入混料斗(4)内；同时由配料进口(41)放入作为配料的红豆和/或猪肉，米、汤料和配料在混料斗(4)内混合后从下料口(42)下落至包装袋中；

三、封口：通过封口设备对包装袋的开口进行封口作业；

四、消毒蒸煮：通过高温蒸煮设备对包装袋进行消毒，同时在高温消毒的过程中将米、汤料和配料煮熟；

五、冷却装箱：将消毒蒸煮好的饭条自然冷却后进行集中的打包、装箱。