[发明专利]一种香椿润肤茶

权利要求书

1.一种香椿润肤茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：毛茶20-24份，香椿芽20- 24份，菠萝6-7份、黄瓜皮2-4份、土豆皮1-2份、冬瓜皮1.2-2份、丝瓜皮1.6-1.9份、生姜皮 0.8-1.2份、食盐0.3-0.5份。

2.根据利要求1所述的一种香椿润肤茶，其特征在于，所述毛茶为采撷的新鲜、无破损、 无虫害的毛茶。

3.根据利要求1所述的一种香椿润肤茶，其特征在于，所述香椿芽为采撷的新鲜、无破 损、无虫害的香椿芽。

4.根据利要求1所述的一种香椿润肤茶，其特征在于，所述菠萝溶液的制备步骤：

(1)选择完整，无损伤，成熟的菠萝削皮，用清水冲洗，将菠萝切成碎片，厚度为3-5mm， 放入榨汁机里进行榨汁，得到菠萝液A；

(2)选择黄瓜皮、土豆皮、冬瓜皮、丝瓜皮、生姜皮混合，得到瓜皮，将瓜皮浸泡在质量 浓度为1.8%的食盐水中1h，再用清水冲洗干净，置于-50℃的真空冷冻干燥机中，干燥至瓜 皮的含水量为3-8%，得瓜皮干；

(3)将瓜皮干粉碎，过120-140目筛，得瓜皮粉，加入瓜皮粉总重量0.5-0.8倍量的体积 分数为20%的酒精溶液，充分搅匀，得瓜皮液；

(4)将菠萝液A与瓜皮液混合，加入食盐，搅匀，110-120目筛过滤后，用0.5μm的滤膜过 滤，33-38kGy辐射灭菌5-10min，得菠萝溶液。

5.根据利要求1所述的一种香椿润肤茶的制备方法，其特征在于，具体包括如下步骤：

(1)将香椿芽在置于-60℃进行冷冻干燥至香椿芽的含水量在22-30%，得到干香椿芽；

(2)将毛茶放入杀青机中进行杀青，杀青温度为260℃，杀青8-13min，摊放，至毛茶含 水率降至60%；

(3)将步骤(1)处理后的干香椿芽和步骤(2)处理后的毛茶混合，混合后放入烘烤箱进 行微烤3-5min，烘烤箱温度为55℃，得到香椿茶A；

(4)将香椿茶A放入菠萝溶液中浸泡3-5h，沥干，得香椿茶B；

(5)将用揉捻机进行揉捻，至茶叶表面挤溢着茶汁，卷转成条，得香椿茶C；

(6)将香椿茶C置于31-35℃进行发酵，发酵3-4天，每8h翻堆一次，每翻堆一次喷洒一 次体积分数为40%的酒精溶液，发酵后将香椿茶摊开，静置直到茶叶上的酒精完全挥发，得 香椿茶D；

(7)将香椿茶D放入烘干机进行烘干，烘干机温度为：120-128℃，至茶叶表层完全脱水， 含水率控制在8-10%；

(8)包装、杀菌，得香椿润肤茶。