[发明专利]一种宁心安神健脾开胃蜜饯肠生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及一种宁心安神健脾开胃保健杂粮蜜饯肠加工技术领域。

背景技术：

果脯蜜饯肠或中药保健疗效果蔬杂粮蜜饯肠，它是由果脯蜜饯凝胶剂与干燥助剂组成。

发明内容：

本发明目的提供一种宁心安神健脾开胃保健杂粮蜜饯肠，是通过下列技术方案实现的，先将粳米、玉米、精麦、板粟、莲子、山楂、山药、茯苓粉碎加白砂糖混合，再加水、淀粉搅拌成酱，灌入肠衣内，扎口封装，蒸煮杀菌，冷却即成。

由于采用上述技术，所制得的产品是肠衣内包裹着粳米、玉米、精麦、板粟、莲子、山楂、山药、茯苓的制品，所以说本发明最大限度地保持了中药与杂粮药膳性能宁心安神、健脾开胃，促使中药、农产品深加工发展具有积极意义。

附图说明：

图1为本发明宁心安神、健脾开胃保健杂粮蜜饯肠工艺流程示意图

具体实施方式：

实施例一：

1、挑选优质粳米、玉米、精麦、板粟、莲子、山楂、山药、茯苓。

2、上述原料比例为：8∶6∶8∶8∶8∶6∶8∶8。

3、把上述原料粉碎加水以及30％白砂糖、0.2％柠檬酸、0.05％山梨酸钾搅拌成酱。

4、再加入6-8％淀粉搅拌均匀灌入肠衣内，扎口封装，蒸煮杀菌30分钟，冷却即成。

该宁心安神、键脾开胃保健杂粮蜜饯肠内部结构紧实，无块状，美味可口。