[发明专利]藜麦孕产妇超级营养粉

说明书

一、技术领域：本发明属于健康食品或功能食品，尤以青藏高原天然无污优质药食两用植物藜麦粉(藜麦芽粉)、黑芝麻粉、小米粉、红豆粉、α-亚麻酸、西兰花等原料。采用现代最先进工艺制成的健康食品或功能食品。

二、技术背景：本产品以藜麦粉(藜麦芽粉)、黑芝麻粉、小米粉、红豆粉、α-亚麻酸、西兰花等原料制成的一种新型产品。该产品含有全面的天然植物营养成分，具有滋阴养肾、健脾和胃、清虚热、养心安神、除湿利尿、通乳泌乳，可治孕产妇脾肾阴虚、消化不良、反胃呕吐、营养不良、腰膝酸软、产后气血不足、奶水稀少、贫血、口渴、食少纳呆、吃不下饭、修复体质。另外还具有增强免疫力、调节内分泌、促进儿童生长发育、健脑益智、促进脑细胞和视觉细胞发育、预防疾病、美容养颜、减肥、通便、延缓衰老、预防乳腺癌和子宫癌等功效，也是孕产妇的超级营养食品。目前市场上还没有同类产品，创新研发该产品可为给孕产妇、老人等特殊人群提供了一种新产品。该产品以优质纯天然药食两用全面营养植物成分制成的新产品，纯度高、生物活性强、吸收利用好、无任何毒副作用、服用方便、效果明显、特别适应用于孕产妇等特殊人群服用。

三、发明内容：孕产期是女性生命中一个特殊的生理时期，孕期所致的机体新陈代谢的变化使得机体对营养的需求大量增加。孕产期良好的营养状态，不仅是保证母体正常生理功能，也是胎儿正常发育，因此，全面均衡的营养对孕产妇的健康方面发挥非常重要的作用。如果缺乏全面均衡的营养，可能导致孕妇各种妊娠综合症患病危险增加，引发流产、畸胎、早产、死产、低出生体重量以及产后大出血等。孕妇和哺乳期营养缺乏，还会对胎儿及儿童今后的生长发育带来严重的不良影响。随着我国二孩的政策放开，每年约有3000多万妇女怀孕，同时约有2000多万孕妇分娩和哺育孩子，孕妇和乳母的营养与健康状况将直接影响到国家的人口素质和未来。因此，创新研发本产品。

四、原料配方：藜麦粉(藜麦芽粉)10-70千克、黑芝麻粉2-10千克、小米粉5-30千克、红豆粉10-40千克、α-亚麻酸0.5-1千克、西兰花1-8千克为原料。

五、技术主案：

(一)藜麦粉(Chenopodiumquinoawilld)，又叫南美藜，奎麦，金谷子等。原产于美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，由于具有独特丰富全面的营养价值，养育了印加民族，被称为粮食之母，也可代替婴幼儿奶粉食用。近几年来引进我国青海等地区试种成功，在青藏高原海拔2500实以是柴达木盆地大面积种植。藜麦属藜木科双叶子藜麦的成熟种子。性平味甘，具有全面均衡补充营养，有增强机体功能和增强免疫功能，修复体质，提高机体适应能力、调节内分泌、促进儿童生长发育、健脑益智、预防疾病、美容养颜、减肥、通便、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降血糖、防治心脑血管疾病、辅助治疗慢性疾病等功效，也是孕产妇的超级营养食品，被联合国粮农组织认为藜麦是唯一单体植物既满足人体基本营养需求的食物，推荐藜麦为最适宜人类完美的营养食品，并列为全球10大健康营养的“超级谷物”，“未来食品”，以促进人类的健康。尤其适应于高血压、高血脂、高血糖、心脑血管疾病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、老年人等特殊体质等人群，长期食用效果显著。

营养成分：藜麦含有丰富的蛋白质(高达20-26％，且营养品质高于奶粉和牛肉)，碳水化合物、脂肪、多种氨基酸、其中含有人体必需的全部9种氨基酸，比例适当且易吸收，还富含不饱和脂肪酸、类黄酮、β-葡聚糖、胆碱、甜菜碱、α一亚麻酸、矿物质钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等，维生素B族、叶酸、维生素E等化合物，膳食纤维含量高达7.1％。

生理功能：1、增强免疫功能：研究发现，藜麦具有增强机体防病抗病能力，调节机体免疫功能的作用，其中藜麦中丰富的蛋白质是构成血红球和抗体的主要成分。实验证明，严重缺乏会使人的免疫细胞中的淋巴球大减，造成严重的免疫机能下降，且易感染疾病。另外，藜麦中含有β-葡萄糖对机体免疫系统有极强的作用，具有活化细胞的功能，防止机体被感染和修复被破坏的组织，同时，藜麦中β-葡萄糖还有激活细胞，提高免疫功能的作用。而藜麦中均衡的营养物质也可通过改善体质提高免疫力。