[发明专利]一种养生补肾板栗酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种养生酒。

背景技术

中医认为肾为先天之本，内藏元阴元阳。肾虚多为长期不良的生活习惯积累而成，随着 生活和工作节奏的加快，人们所承受的压力也越来越大，健康水平逐年呈下降趋势，并出现 肾虚、气血不足等。肾虚分为阴虚和阳虚，多为长期积累成疾，切不可以急药猛补之，一味 壮阳会适得其反，使身体更加衰弱。

酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气等作用。 将强身健体的养生保健品与酒″溶″于一体的养生保健酒，不仅配制方便、而且安全有效。中 高酒精度的白酒是一种良好的中等极性溶剂，可将保健食材中的有效成分如生物碱、鞣质、 树脂、挥发油、有机酸、糖类及色素等浸出，可养生保健、美容润肤；还可作病后调养和日 常饮酒使用而延年益寿。

发明内容

针对上述技术问题，本发明提供一种养生补肾板栗酒及其制备方法。本发明的养生补肾 板栗酒由以下重量份的组分组成：板栗提取物10～20份、腰果提取物3～10份、榛子提取物 3～10份、核桃提取物3～10份、芡实提取物3～10份、蜂胶1～5份、山药10～20份、肉苁蓉 5～15份、杜仲3～10份、黄芪3～10份、酸枣仁3～10份、何首乌5～15份、白芍3～10份、石 斛5～15份、山茱萸3～10份、地黄3～10份、茯苓5～15份、甘草10～20份、蜂蜜20～40份、 白酒1000～2000份。

进一步地，由以下重量份的组分组成：板栗提取物12～18份、腰果提取物5～8份、榛子 提取物5～8份、核桃提取物5～8份、芡实提取物5～8份、蜂胶2～4份、山药12～18份、肉苁 蓉8～12份、杜仲5～8份、黄芪5～8份、酸枣仁5～8份、何首乌8～12份、白芍5～8份、石斛 8～12份、山茱萸5～8份、地黄5～8份、茯苓8～12份、甘草12～18份、蜂蜜25～35份、白酒 1200～1800份。

具体地，由以下重量份的组分组成：板栗提取物15份、腰果提取物6份、榛子提取物6 份、核桃提取物6份、芡实提取物6份、蜂胶3份、山药15份、肉苁蓉10份、杜仲6份、 黄芪6份、酸枣仁6份、何首乌10份、白芍6份、石斛10份、山茱萸6份、地黄6份、茯 苓10份、甘草15份、蜂蜜30份、白酒1500份。

其中，所述白酒的酒精度为40～60％。

本发明的养生补肾板栗酒的制备方法包括以下步骤：

(1).将山药、肉苁蓉、杜仲、酸枣仁、何首乌、白芍、石斛、山茱萸、地黄、茯苓与甘 草洗净、灭菌、烘干后切片；

(2).将步骤(1)制得的混合切片与板栗提取物、腰果提取物、榛子提取物、核桃提取物、 芡实提取物、蜂胶、蜂蜜加入白酒中，搅拌使蜂胶和蜂蜜溶解；

(3).将步骤(2)制得的药酒加入到经过灭菌的酒坛中，15～25℃下密封储存40～60天，即得。

具体地，所述板栗提取物的制备包括以下步骤：

(1).将板栗剥壳取板栗仁，60～70℃下烘干并粉碎至可通过50目筛；

(2).将板栗粉末与硅藻土混匀后填满萃取池，设置萃取温度为55～65℃、加热时间为 5～15min、萃取压强为5～10MPa、循环3次、淋洗体积为50％，氮吹时间为50～80s，开始萃 取；

(3).萃取完成后，将浓缩至原萃取液体积的1/2，除去蛋白质后加乙醇，得到沉淀；

(4).将沉淀滤出，加水完全复溶后加入氢氧化钠调节溶液pH值至8.0，加入1/20体积量 的质量分数为30％的过氧化氢溶液，60℃下搅拌0.5～1h，冷却后加乙醇复沉淀，将所得沉淀 干燥即得所述板栗提取物。

具体地，所述腰果提取物的制备包括以下步骤：

(1).将腰果晒干粉碎至可通过50目筛，将腰果粉末加入榨油机中，65～70MPa、40～45℃ 下压榨3～5次，分离果粕和果油；

(2).将果粕加入5倍重量的水中，分散后在50～60MPa下均质化3～10min；

(3).将步骤(2)所得均质化液加入氢氧化钠调节溶液pH值至8～9，40～50℃下超声提取 1～2h，将沉渣弃去，其中所述超声功率为30～50KHz；

(4).将步骤(3)所得提取液用盐酸调pH值至4～6，离心收集沉淀物；将所得沉淀物冷冻干 燥即为所述腰果提取物。

具体地，所述榛子提取物的制备包括如下步骤：