[发明专利]一种油菜花粉酶解肽的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及油菜花粉酶解肽提取技术，具体地说，涉及一种油菜花粉酶解肽的制 备方法。

背景技术

油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：BrassicacampestrisL.十字花科、芸薹属植 物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植 物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培（品种）类型为：白菜型油菜（ Brassicarapa(campestris)L.），芥菜型油菜（BrassicajunceaL.），甘蓝型油菜 （BrassicanapusL.）。油菜花粉含有丰富的功能性物质（包括蛋白质、维生素、微量元素、 黄酮类化合物），这些物质协同作用于机体，调节机体的多种功能，平衡体内营养，增强新陈 代谢，防止毛细血管通透性的障碍。花粉还能促进内分泌腺的发育，有提高和调节内分泌腺 分泌功能，因此对由内分泌功能紊乱引起的疾病起到了治疗作用。油菜花粉益肾、固本、强 腰，而且含黄酮醇较高，具有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射 的作用。增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能 力。防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒 等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生， 保持头发乌黑亮丽。防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪 的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油 菜花粉、荞麦花粉效果最佳。减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花 粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分， 能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝 上的沉积。调节神经系统，促进睡眠。辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、 更年期障碍等有较好效果。

《中国药典》2005版中缺乏对油菜花粉酶解肽类成分的提取办法的记载，而文献报 道提取油菜花粉酶解肽方法则丰要为醇提法和水提法。

《华中农业大学》2007油菜花粉谷蛋白酶解肽的制备及其抗肿瘤活性研究,《中 国农业科学院》2007油菜蜂花粉中活性肽的制备及其抗氧化性的研究论文中，优选出60℃ 下，50％乙醇提取三次，每次2h的提取工艺。虽然其提取温度比较低，但是提取时间长，一共 需要提取6个小时，能耗大，提取效率低。

《华中农业大学》2007油菜花粉谷蛋白酶解肽的制备及其抗肿瘤活性研究,《中 国农业科学院》2007油菜蜂花粉中活性肽的制备及其抗氧化性的研究中，优选出了一种醇 提方法，是用5-10目药材，加10倍量80％乙醇，回流提取3次，每次1h。同样显示出是提取次 数多，时间长的缺点，一共需要提取3个小时。

综合上述文献，发现所用方法提取基本完全，但同时存在消耗溶剂多，提取次数 多，纯度不高，活性不稳定，污染严重的缺点，为了更能节省溶剂和能源的消耗，减少环境污 染，节约原材料，有必要改进油菜花粉酶解肽的提取及制备方法。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术存在的不足，提供一种节约原材料、提取效率高、纯 度高、消耗溶剂少、无污染的油菜花粉酶解肽的制备方法。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种油菜花粉酶解肽的制备方法，包括如下步骤：将油菜花粉原料取洗干净油菜花粉， 采用超微粉碎法破壁，置于植物提取罐中，加入乙醇浓度为60％，药材与溶剂的重量体积比 为1：15，提取温度65℃，提取时问120min，提取液经过抽滤或离心，清液进行浓缩，二氯甲烷 萃取制备后得稠膏，加入乙醇进行制备色谱分离，得到油菜花粉酶解肽。

在上述油菜花粉酶解肽的制备方法中，所述醇溶液优选为甲醇或乙醇溶液。

在上述油菜花粉酶解肽的制备方法中，所述乙醇溶液体积浓度优选为65％-75％。

在上述油菜花粉酶解肽的制备方法中，所用油菜花粉原料粗粉粒度优选为超微粉 碎法破壁。分解提取效率高，温度低，所以有必要对油菜花粉进行超微粉碎法破壁，增加油 菜花粉与溶剂接触的面积，提高油菜花粉酶解肽的提取率。

在上述油菜花粉酶解肽的制备方法中，油菜花粉与溶剂的重量体积比优选为1： 15-1：20。

在上述油菜花粉酶解肽的制备方法中，超微粉碎法破壁。