[发明专利]香蕉茎叶的综合利用方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种植物茎叶的综合利用，特别是涉及香蕉茎叶的综合利用方法。

背景技术

中国南方和中国台湾地区以及东南亚、印度、非洲等热带和温热带地区均是香蕉的主要产地。据不完全统计，每年全世界的香蕉种植面积超过3千万亩，总产量超过4亿吨，其中我国(含台湾地区)约占20％。香蕉是世界的“四大水果”之一，广受欢迎。

每年的香蕉果实采收后，香蕉茎叶便成为废弃物，其茎叶的重量约为果实(15～30kg/棵)的2～4倍。可见，香蕉茎叶的数量庞大，废弃后造成的土壤环境、河流和地下水等各种污染以及滋生虫害，不良影响极其严重。这些问题已引起全世界的高度重视，并采取了一定措施加以缓解；如何更好进行变废为宝，综合开发和有效利用香蕉的茎叶，提高其经济价值，一直备受关注。

香蕉除了果实营养丰富外，其茎叶也是“宝”。首先是香蕉茎叶的汁液除了大量水分，还含有氨基酸、维生素和部分植物蛋白，其中的单宁(又称单宁酸或鞣质)含量丰富，约占汁液总量的1％～3％。鞣质属于水溶性多酚类物质的活性成份，是天然的有机化合物。经查询研究文献表明，鞣质活性成分在医药领域被认为具有收敛及蛋白质凝固作用，临床上可用于止血、止泻、灭菌及抗病毒等；最新研究还发现它具有抗突变、抗脂质过氧化、清除自由基、抗肿瘤及抗艾滋病等多种药理活性，还具有一定的灭菌杀虫害功效。可见，香蕉茎叶的汁液具有诱人的应用前景。

在香蕉的茎叶中，除了约90％为水及单宁成分等外，其余约10％是植物纤维，可以作为造纸、织布、饲料等纤维原料和有机肥料，其经济价值可观。

中国专利CN101897839A公开“一种香蕉茎杆的综合利用方法”，其工艺包括清洗、破片、筛选、浸泡、压榨、过滤、调配、匀质等，制作工艺复杂，即使能提取香蕉茎叶的汁液，试验表明，仅靠单宁成分进行灭菌杀虫的效果不明显。

中国专利CN201510001181.4公开一种蒸汽爆破预处理提高香蕉茎秆固体剩余物厌氧消化产沼气的方法。其步骤包括备料、蒸汽爆破、收料、厌氧消化等过程，仅限于将香蕉茎秆 转化为沼气、半纤维素和木质素。

宋志萍等(宋志萍、蔡俊鹏.香蕉茎叶资源的开发利用,资源开发与市场,2005,21(1))提出：“香蕉茎叶除了可以作为饲草资源外,，还可用于栽培食用菌、提取盐、医用、造纸等，是一种有待大力开发的农作物资源”；同时还指出：“在开发利用时，应解决香蕉茎叶中单宁(鞣酸)的去除问题…如何除去单宁是开发利用香蕉茎叶的关键。”

根据文献检索，从香蕉茎叶中提取汁液及其对单宁的利用，目前尚未见有工业化的提取方法和实际应用案例。其主要原因之一是人们研究发现香蕉茎叶中汁液的单独开发不经济，费工费力，导致出现了应用上的“真空”或仅停留在理论上的探索；原因之二是虽然有些文献或公开的专利也提出了从香蕉茎杆(不含叶)中提取汁液的方法，一方面是提取的方法存在局限性，难于有效从香蕉茎杆中提取单宁的含量，另一方面由试验表明，仅靠汁液中的单宁成分用于灭菌杀虫的效果不明显，故至今未得到开发利用。

发明内容

本发明的目的在于提供香蕉茎叶的综合利用方法。

本发明包括以下步骤：

1)将香蕉茎叶清洗，将清洗后的污水净化，净化后的水进行循环使用，另将过滤的沉淀物取出干燥，作为生物肥料的原料；

2)将清洗后香蕉茎叶进行压榨，并把茎叶渣和汁液进行分离处理，分离后的汁液密封；

3)将步骤2)分离处理后的茎叶渣溶化；

4)将步骤3)溶化后的茎叶渣进行渣汁分离，分离后的汁液密封；

5)将步骤2)和步骤4)得到的汁液过滤后装入高温压力罐中灭菌处理，将灭菌处理后的汁液与生物原料混合，再放置在密封罐中发酵后，加入稳定剂继续发酵后即得生物药剂；

6)将提取汁液后的茎叶渣，直接作为造纸纤维原料，或通过氧化剂漂白后作为织布纤维原料，或粉碎处理后作为饲料及其添加剂。

在步骤1)中，所述清洗可采用高压水枪喷淋方法清洗，每吨香蕉茎叶清洗时间约需10min，用水量约1m³。

在步骤2)中，所述压榨可采用压榨机进行压榨；所述分离处理后的茎叶渣可粉碎后，通过堆肥发酵处理，作为生物肥料(有机肥)。

在步骤3)中，所述溶化可将分离处理后的茎叶渣通过蒸或煮的加温方式进行溶化；所述溶化中可进行搅拌来加速茎叶渣的溶化进程；所述蒸或煮时，按质量比水的加入量与茎叶 渣可为1∶2。