[发明专利]一种应用蒸汽烹饪食物的设备在审
申请号: | 201610048313.3 | 申请日: | 2016-01-26 |
公开(公告)号: | CN106993927A | 公开(公告)日: | 2017-08-01 |
发明(设计)人: | 葛纯友 | 申请(专利权)人: | 上海鲜豆家食品科技有限公司 |
主分类号: | A47J27/04 | 分类号: | A47J27/04;A47J36/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 201699 上海市松江*** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 应用 蒸汽 烹饪 食物 设备 | ||
1.一种应用蒸汽烹饪食物的设备,包括蒸盘、主机和煮杯,其特征在于,其中主机主要由喷气管、汽盘、汽盘胶圈、直通头、直通头螺母、上壳、中框、气阀A、气阀B、锅炉、底壳、水泵和水箱构成,所述中框的上下两端分别通过螺钉安装上壳和底壳,上壳的顶端安装汽盘,汽盘和上壳之间设置汽盘胶圈,而汽盘内固定设置喷气管,汽盘上安放蒸盘;所述底壳上固定设置锅炉和水箱,水箱通过水泵连接锅炉的进水口,锅炉的排气口通过三通管分别连接气阀A和气阀B,气阀A的输出端口连接喷气管,喷气管的表面开设多个出汽小孔;所述上壳的侧面设置煮杯放置槽,煮杯放置槽内放置煮杯,煮杯放置槽的底部通过直通头螺母安装直通头,直通头的底部端口连接气阀B的输出端口。
2.根据权利要求1所述的一种应用蒸汽烹饪食物的设备,其特征在于,所述水箱的侧面设置水箱进水口,水箱进水口连接中框的顶端,且水箱进水口上安装水箱进水口胶塞,而水箱进水口胶塞的顶部设置水箱进水口胶塞帽,所述水箱的底部排水口上安装水箱排水胶塞。
3.根据权利要求2所述的一种应用蒸汽烹饪食物的设备,其特征在于,所述水箱为透明材料制作,且中框侧面设置与水箱位置对应的水箱透镜。
4.根据权利要求3所述的一种应用蒸汽烹饪食物的设备,其特征在于,所述水箱的底部镶嵌安装水箱水位检测器。
5.根据权利要求1所述的一种应用蒸汽烹饪食物的设备,其特征在于,所述锅炉的底部通过锅炉脚垫连接底壳,所述底壳的底面设置脚垫。
6.根据权利要求1所述的一种应用蒸汽烹饪食物的设备,其特征在于,所述上壳的侧面还设置LCD触摸屏组件,LCD屏组件由镜片、镜片防水胶圈、屏海绵垫、屏支架、电源PCB板和主屏PCB板自上而下设置,电源PCB板和主屏PCB板电连接。
7.根据权利要求1所述的一种应用蒸汽烹饪食物的设备,其特征在于,所述煮杯主要由杯盖、杯身、螺丝、PCB板、气阀块胶圈、气阀块、杯底防水胶圈、杯底、杯脚垫、水温传感器、弹簧和接气口胶圈构成,所述杯身的底部通过杯底防水胶圈连接杯底,杯底上安装接气口胶圈,接气口胶圈通过弹簧连接气阀块,气阀块端部外围设置气阀块胶圈, 同时气阀块连接直通头。
8.根据权利要求7所述的一种应用蒸汽烹饪食物的设备,其特征在于,所述杯底内设置PCB板,PCB板连接杯身内的水温传感器,PCB板上设置插脚,通过插脚插接煮杯放置槽内的触点,触点连接LCD触摸屏组件,实现PCB板与LCD触摸屏组件的连接。
9.根据权利要求7所述的一种应用蒸汽烹饪食物的设备,其特征在于,所述气阀块为煮杯蒸汽输入口,且输入蒸汽温度大于等于100℃。
10.根据权利要求1所述的一种应用蒸汽烹饪食物的设备,其特征在于,所述蒸盘主要由蒸盘面壳、蒸盘本体和蒸盘底壳,蒸盘本体的边沿上下两侧分别安装蒸盘面壳和蒸盘底壳。
11.根据权利要求1所述的一种应用蒸汽烹饪食物的设备,其特征在于,所述的汽盘与蒸盘之间形成密封空间,且密封空间内的蒸汽温度保持大于等于100℃。
12.根据权利要求1所述的一种应用蒸汽烹饪食物的设备,其特征在于,
(1)煮豆浆功能:先在煮杯中加入一定量的冷水和适量的豆粉,在常按1秒LCD触摸屏组件上的豆浆键进入煮豆浆功能;若首次上电或停机10分钟,锅炉需要预热20S后,水泵开始抽水,并同时打开气阀B;同时LCD显示“煮浆中”,当锅炉中的蒸汽将煮杯中的豆浆温度加热到98℃时,停止锅炉加热,同时关闭气阀B,此时LCD触摸屏组件上显示“已煮开”,同时峰鸣器“滴”5声,完成豆浆的制作;
(2)豆皮功能:常按1秒LCD触摸屏组件上的豆皮键,豆皮键LED灯常亮,LCD触摸屏组件上的显示“将已煮开豆浆倒入盘中”,当检测豆浆杯拿出30秒后,打开气阀A;此时LCD触摸屏组件中的MCU计时4分30秒后,LCD触摸屏组件显示20秒“挑皮”,同时峰鸣器“滴”三声提示,然后再延迟5分钟重复此动作,即完成豆皮制作的功能。
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