[发明专利]一种高甜度火龙果的大棚种植方法

说明书

技术领域

本发明涉及农业种植技术领域，具体是指一种高甜度火龙果的大棚种植方法。

背景技术

火龙果是一种新兴的热带、亚热带果树，集水果、花卉、蔬菜、保健为一体，有很高的经济价值。火龙果作为近年来正在开发和发展的新、特、优、高农业项目，既是生态农业，又是高效农业，生产和消费符合生态与环保潮流。火龙果有光洁巨大的花朵，花冠直径25cm，全长45cm，每朵重250g以上，少数可达500g，可用来炒、煮或做生菜沙拉；烘干后可长期保存，香脆可口。火龙果的花可以菜、茶兼用，在早晨花谢之后，以不伤及子房和花柱为原则，环切花瓣，鲜花可做菜，荤素皆宜，干制成花茶，气味芬芳。美丽的大花绽放时，香味扑鼻，而且其花具有高营养、低热量和富含维生素C，具有明目、降火的功效，有预防高血压作用。火龙果花朵和茎因渗透压极低而具备独特的粘液，其中含有大量药效显著的营养性物质和治疗性物质，其花可清火、润肺、止咳，对肺结核、支气管炎、颈部淋巴结核有辅助治疗作用。

火龙果原产于巴西、墨西哥等中美州地区，是当地普遍的水果类型。在亚洲地区，该物种作为水果主要分布台湾和越南。火龙果在越南已有上百年的栽培历史，但近年来才受到世界其他地区种植户的青睐。目前火龙果已用于商业栽培的国家主要有尼加拉瓜、哥伦比亚、以色列和越南等，美国和澳大利亚的火龙果产业才刚刚起步。在美国，尽管火龙果产业还处于初期发展阶段，但由于报刊、杂志等的宣传作用，特别是厨师、高档餐馆和酒店对火龙果的宣传，激起了广大消费者的浓厚兴趣，其种植面积不断增加，但仅有10~15hm²用于商业栽培，目前，美国市售的火龙果大部分来自亚洲，其售价在13~22美元/kg，而越南出口到中国的火龙果，其售价一般在6~18元/kg，产品价格随季节变化较大。

火龙果是近年来引入我国发展的新型热带水果，商品化种植主要集中在海南和广西等地。据相关部门不完全统计，截止2009年，全国(除台湾外)火龙果种植面积已发展到3239.3hm²左右。其中，海南省约653.3hm²，广东约200hm²，广西约1600hm²，福建、云南等省区约333.3hm²，贵州约450hm²。由于种植火龙果前期投入较大，一般农户种植面积较少，大部分果园均以企业投入发展为主。广西的生产龙头企业有：防城港市的广西防城港天道科技开发公司，面积已发展到300hm²，试验开发有少量果汁饮料、干花等加工产品；钦州市的广西钦州高丰农业有限公司，面积已发展到530hm²，试验开发有少量果酒、果醋、干花和美容化妆品等；南宁市良庆区的钦和红龙果有限责任公司，面积近66.7hm²；邕宁区的振企农业科技有限公司，面积200hm²，跨邕宁、良庆两城区，正准备在蒲庙镇连片种植火龙果666.7hm²，2007年春已种66.7hm²左右，计划建成全国最大的火龙果生产基地，但未涉及产品的加工开发。尽管火龙果种植面积有所扩大，但由于受地理和气候条件等因素的限制，推广区域相对狭窄，主产区集中在海南、广西等少数南亚热带气候地区，市场缺口较大。据统计，2002年我国从越南进口火龙果20万t，折合人民币18亿元；07年我国火龙果进口量达2.7万t，进口额超过1400万美元。如今国内各地市场出售的火龙果大多数来自越南和泰国，以红皮白肉为主，且含糖量和含水率都较低，口感较差，其售价为9~15元/kg。国内生产的火龙果平均价格在10元/kg左右，优质火龙果的价格为18~20元/kg，由于其产量有限，目前还未完全进入市场。

发明内容

本发明的目的在于提供一种高甜度火龙果的大棚种植方法，本发明所得的火龙果，甜度远高于市场上普通火龙果的甜度，且结果周期较普通火龙果要缩短一年，天然无公害。

本发明通过下述技术方案实现：一种高甜度火龙果的大棚种植方法，包括以下步骤：

（1）选择合适的种植地，构建高效通风换气大棚，并在大棚内搭建柱式水平棚架 ；

（2）制备无土栽培霸王鞭的基质，将基质均匀铺设在柱式水平棚架的下方，基质厚度为15~20cm ；

（3）选取霸王鞭的种条，扦插在制备好的基质上，并将种条与柱式水平棚架固定；

（4）选择甜度高，品种优异的火龙果枝条进行嫁接，嫁接成功后，根据生长情况，进行打顶摘心 ；