[发明专利]中草药复合酶制剂及用其制备秸秆饲料的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种秸秆饲料的制备方法，具体的说，是涉及一种中草药复合 酶制剂及其用于制备秸秆饲料的方法。

背景技术

我国秸秆资源十分丰富，然而随着农民生活水平的提高，大量秸秆被就地 焚烧，带来严重的环境污染。因而开发秸秆饲料不仅可以解决养殖业饲料的不 足，更减少环境污染。但由于秸秆质地粗糙，适口性差，致使其饲用率较低。 为解决这一问题，研究人员利用蛋白酶和淀粉酶等消化酶来补充动物的内源酶 不足，通过添加纤维素、木质素等外源酶分解饲料中动物不能利用的部分，消 除饲料中的抗营养因子。

在养殖业中，为了防病治病，大量的抗生素药物被应用，给人们的身体健 康带来极大伤害。为了提供更加安全的动物产品，我们研究在利用酶制剂发酵 秸秆制作饲料的同时，添加一些天然中草药，起到防病治病和保健的功效。因 为酶制剂是蛋白质，无毒副作用、无残留，是一种公认的绿色饲料添加剂；天 然中草药，可起到防病治病的作用，无耐药性，不会在食用畜禽产品中产生有 害残留，还可避免大量使用化学药物造成的病原微生物产生抗药性、畜产品药 物残留和环境污染等问题。通过复合酶和中草药发酵的秸秆饲料，可获得优质 安全的动物产品，减少畜禽由于抗生素等的添加给人体带来的伤害。

发明内容

针对上述现有技术中的不足，本发明提供一种提高了秸秆饲料的营养价值， 降低了粗纤维含量，粗蛋白、总糖含量明显增加的用于秸秆饲料的中草药复合 酶制剂。

本发明所采取的技术方案是：

一种用于秸秆饲料的中草药复合酶制剂，由以下原料按重量百分比组成：

纤维素酶10-15％，木聚糖酶3-8％，植酸酶3-8％；果胶酶2-5％，β-葡聚糖 酶2-5％，酿酒酵母10-15％，蛋白酶2-5％，淀粉酶2-5％；苣荬菜20-30％，鼠尾 草10-20％，艾叶2-5％，车前草2-5％，甘草1-2％，黄芪1-2％。

纤维素酶15％，木聚糖酶5％，植酸酶5％；果胶酶4％，β-葡聚糖酶4％，酿 酒酵母12％，蛋白酶3％，淀粉酶2％，鼠尾草15％，苣荬菜25％，艾叶3％，车前 草3％，甘草2％，黄芪2％。

一种用于秸秆饲料的中草药复合酶制剂制备方法，包括如下步骤：

将苣荬菜，鼠尾草，艾叶，车前草，甘草，黄芪分别烘干至含水量在14％ 以下后，将上述材料分别粉碎成过20-100目筛的细粉；

将重量百分比为：苣荬菜20-30％，鼠尾草10-20％，艾叶2-5％，车前草2-5％， 甘草1-2％，黄芪1-2％的细粉进行充分混合后与重量百分比为：纤维素酶10-15％， 木聚糖酶3-8％，植酸酶3-8％；果胶酶2-5％，β-葡聚糖酶2-5％，酿酒酵母10-15％， 蛋白酶2-5％，淀粉酶2-5％进行混合。

一种中草药复合酶制剂制备秸秆饲料的方法，包括如下步骤：

将秸秆粉末、玉米粉、豆粕粉、氯化钠、磷酸二氢钾的重量百分比为89.7： 5：5:0.2:0.1，混合均匀，得到混合料；

将混合料重量的0.3％-0.5％的中草药复合酶制剂放入水中摇匀，形成混合溶 液；混合料与上述水的重量比为1:1.5；

将混合溶液均匀喷洒在混合料上；

将喷洒混合溶液的混合料放入发酵装置中发酵；

发酵温度为10-30度，发酵时间为8-15天，得到秸秆发酵饲料。

本发明相对现有技术的有益效果：

本发明中草药复合酶制剂及其用于制备秸秆饲料的方法，秸秆饲料的生物 制剂包括多种酶和中药材成分，利用复合酶和酿酒酵母对秸秆进行发酵降解作 用，将秸秆转化为粗蛋白和氨基酸、低聚糖等营养物质供畜禽利用，还通过多 样的酶系补充畜禽等的消化道中内源酶的不足。实验结果表明，在相同的发酵 条件下，用本发明的生物制剂制备秸秆饲料的技术指标明显高于自然发酵，提 高了秸秆饲料的营养价值，降低了粗纤维含量，粗蛋白、总糖含量明显增加。

具体实施方式

以下参照实施例对本发明进行详细的说明：

本发明的用于秸秆饲料的中草药复合酶制剂以及用其制备秸秆饲料的科学 机理说明如下：