[发明专利]一种原料芝麻储存方法及设备

说明书

技术领域

本发明属于粮油食品生产加工技术领域，尤其涉及一种原料芝麻的储存方 法以及使用的设备。

背景技术

在油脂生产企业，每到芝麻丰收后，都会收购大量的芝麻，然后储存起来 用于制备芝麻油。目前很多油脂生产企业将收购回来的原料芝麻用编织袋装好 后，直接堆放在厂房中，原料芝麻受潮霉变，无法用来制备芝麻油，此外直接 堆放还会招来老鼠，芝麻不仅会被老鼠啃食，还会被老鼠污染。

发明内容

为了克服现有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种原料芝麻储存方法， 原料芝麻储存良好，不易发生霉变，并且可以避免招来老鼠。

一种原料芝麻储存方法，该方法包括将原料芝麻的水分控制在3-5％，储存 时温度维持在2-6℃，且原料芝麻始终处于氮气的环境中。

进一步的，该方法具体包括以下步骤：

(1)将原料芝麻置于阳光下晾晒或置于烘干机中，然后进行水分检测，使 得原料芝麻的水分控制在3-5％；

(2)将步骤(1)得到的原料芝麻装袋，放入具有密闭仓体的储存设备中， 仓体内设有温度传感器、湿度传感器，保持仓体内的温度始终维持在2-6℃；

(3)通过向仓体中注入氮气，且氮气的浓度为30-50g/m³。

本发明的另一目的是提供了一种原料芝麻储存设备，包括底部铺设有隔水 层的仓体、温度传感器、湿度传感器和氮气进气管，所述氮气进气管均匀的分 布在仓体靠近底部的四周，温度传感器和湿度传感器置于仓体的内部，分别用 来监测仓体内的温度和湿度。

本发明进一步改进，所述的仓体的底部还铺设有一层吸水层，所述的吸水 层为油饼。

本发明进一步改进，所述隔水层的厚度为10-15mm。

与现有技术相比，优点是：本发明的方法通过控制原料芝麻储存时的水分 和温度，且在密闭的仓体中充满氮气，原料芝麻更容易储存，不易发生霉变， 同时在密闭的仓体和氮气也会让老鼠无法适应，因此有效保证原料芝麻的储存 状态最佳。

附图说明

图1是本发明原料芝麻储存设备的结构示意图。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明进一步地行详细说明。

一种原料芝麻储存方法该方法具体包括以下步骤：将原料芝麻置于阳光下 晾晒或置于烘干机中，然后进行水分检测，使得原料芝麻的水分控制在3-5％； 将上述得到的原料芝麻装袋，放入具有密闭仓体的储存设备中，仓体内设有温 度传感器、湿度传感器，保持仓体内的温度始终维持在2-6℃；通过向仓体中注 入氮气，且氮气的浓度为30-50g/m³。

如图1所示，本发明的一种原料芝麻储存设备，包括底部铺设有隔水层11 的仓体1、温度传感器2、湿度传感器3和氮气进气管4，所述氮气进气管均匀 的分布在仓体靠近底部的四周，温度传感器和湿度传感器置于仓体的内部，分 别用来监测仓体内的温度和湿度。

在本实施例中，所述的仓体1的底部还铺设有一层吸水层12，所述的吸水 层为油饼。

在本实施例中，所述隔水层11的厚度为10-15mm。