[发明专利]一种助消化面条

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种助消化面条。

背景技术

目前，人们吃的食品多种多样，就面条种类就有好多种，这些在一定 程度上满足了人们的生活需要，但是，随着人们生活水平的不断提高，人 们对于食品的品质要求也越来越高，这就需要开发出更多的食品以满足人 们的需求。

发明内容

针对上述，本发明的目的是提供一种助消化面条。

本发明采取的技术方案是：

一种助消化面条，由以下重量份原料制备而成：面粉100-120份、土 豆粉20-30份、山楂粉10-20份、党参2-3份、麦芽2-3份、陈皮1-2份、 菜菔子1-2份、鸡内金1-2份。

优选地，所述的助消化面条，由以下重量份原料制备而成：面粉110 份、土豆粉25份、山楂粉15份、党参2.5份、麦芽2.5份、陈皮1.5份、 菜菔子1.5份、鸡内金1.5份。

上述助消化面条的制备方法，包括以下步骤：

(1)将所述重量份的党参、麦芽、陈皮、菜菔子、鸡内金加入适量水 中，加热提取，得提取液；

(2)将所述重量份面粉、土豆粉、山楂粉和提取液混合，加水和面 成面团，送入面条机中制作成面条。

本发明的优点是：本发明的面条，原料配方科学，营养丰富，加入的 党参、麦芽、陈皮、菜菔子、鸡内金多种中药成分，使得面条具有了促进 新陈代谢，强健脾胃功能，有助于消化、易吸收的特点。

具体实施方式

下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征 能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚 明确的界定。

实施例1

一种助消化面条，由以下重量份原料制备而成：面粉100份、土豆粉 20份、山楂粉10份、党参2份、麦芽2份、陈皮1份、菜菔子1份、鸡内 金1份。

上述助消化面条的制备方法，包括以下步骤：

(1)将所述重量份的党参、麦芽、陈皮、菜菔子、鸡内金加入适量水 中，加热提取，得提取液；

(2)将所述重量份面粉、土豆粉、山楂粉和提取液混合，加水和面 成面团，送入面条机中制作成面条。

实施例2

一种助消化面条，由以下重量份原料制备而成：面粉110份、土豆粉 25份、山楂粉15份、党参2.5份、麦芽2.5份、陈皮1.5份、菜菔子1.5份、 鸡内金1.5份。

上述助消化面条的制备方法，包括以下步骤：

(1)将所述重量份的党参、麦芽、陈皮、菜菔子、鸡内金加入适量水 中，加热提取，得提取液；

(2)将所述重量份面粉、土豆粉、山楂粉和提取液混合，加水和面 成面团，送入面条机中制作成面条。

实施例3

一种助消化面条，由以下重量份原料制备而成：面粉120份、土豆粉 30份、山楂粉20份、党参3份、麦芽3份、陈皮2份、菜菔子2份、鸡内 金2份。

上述助消化面条的制备方法，包括以下步骤：

(1)将所述重量份的党参、麦芽、陈皮、菜菔子、鸡内金加入适量水 中，加热提取，得提取液；

(2)将所述重量份面粉、土豆粉、山楂粉和提取液混合，加水和面 成面团，送入面条机中制作成面条。