[发明专利]快速辨别稻谷新陈的检测试纸及检测方法

权利要求书

1.快速辨别稻谷新陈的检测试纸，其特征在于，为浸渍检测液后干燥的试纸条，所述检测液含有无色品红、氯化汞和硫酸；所述无色品红是在品红溶液中通入SO₂至无色而成。

2.根据权利要求1所述的快速辨别稻谷新陈的检测试纸，其特征在于，所述检测液由无色品红溶液、氯化汞溶液和硫酸溶液按照1:1:5~10的体积比混合而成，其中无色品红溶液中品红的质量浓度为0.01%，氯化汞溶液中氯化汞的浓度为0.02~0.08mol/L，硫酸溶液中硫酸的浓度为0.02~0.08mol/L。

3.根据权利要求2所述的快速辨别稻谷新陈的检测试纸，其特征在于，所述氯化汞溶液中氯化汞的浓度为0.05mol/L，硫酸溶液中硫酸的浓度为0.05mol/L；无色品红溶液、氯化汞溶液和硫酸溶液的体积比为1:1:10。

4.根据权利要求2或3所述的快速辨别稻谷新陈的检测试纸，其特征在于，所述试纸条为滤纸，浸渍时间为1~2分钟，在阴凉处晾干。

5.一种快速辨别稻谷新陈的方法，其特征在于，取适量稻谷加工成可食用大米，然后加水在封闭容器中蒸煮，用权利要求1~4任一所述的快速辨别稻谷新陈的检测试纸测试蒸汽，试纸仍保持无色则表明大米新鲜，试纸颜色越红表明储存时间越久。

6.根据权利要求5所述的快速辨别稻谷新陈的方法，其特征在于，所述蒸煮温度为100~110℃，蒸煮时间5~15分钟，期间保持容器封闭，蒸汽不外泄，容器内压力控制在0.02~0.05MPa。

7.根据权利要求6所述的快速辨别稻谷新陈的方法，其特征在于，蒸煮温度为105℃，蒸煮时间为10分钟。

8.根据权利要求6或7所述的快速辨别稻谷新陈的方法，其特征在于，蒸煮结束后经过降温降压后再进行试纸测试。