[发明专利]营养素量计算装置及具备该装置的冰箱

说明书

本发明提供一种通过简单的操作来计算食材的营养素量的营养素量计算装置及具备该装置的冰箱。营养素量计算装置(10)具备称量食材(16)并且对其进行拍摄的测量器(12)、以及基于从测量器(12)输入的信息进行该食材种类的推定等的便携式终端(24)。测量器(12)主要具备称量部(14)、配置在称量部(14)上方的拍摄部(18)和照明部(20)、以及与称量部(14)连接的控制部(22)。采用这样的结构，营养素量计算装置(10)能够计算载置于测量器(12)的食材(16)所含的营养素量，并向使用者提示该计算结果。

技术领域

本发明涉及一种用于使用者计算饭菜中所用的食材的营养素含量的营养素量计算装置及具备该装置的冰箱。

背景技术

使用者计算所摄取的食材及饭菜的营养素量对于健康管理及维持健康状态而言非常重要。饭菜的营养素量由饭菜所用的食材的种类及数量决定，因此能够基于食材的信息来计算饭菜的营养素量。具体而言，称量食材的重量，将该重量乘以每单位量的食材的营养素量，由此能够计算出该食材的总营养素量。但是，使用者每次做饭菜时都进行这样的计算作业太麻烦。

下述专利文献1中记载了一种能够自动计算食材的卡路里的卡路里计算装置。具体而言，参照图1及【0011】－【0021】等，这里所述的卡路里计算装置1包括测量部20、重量检测部30和控制部70。此外，测量部20测量分析对象物S所含的水分，重量检测部30测量分析对象物S的重量。控制部70使用测量部的测量结果及重量检测部的测量结果计算分析对象物S的卡路里。由此，具有能够测算例如作为食品的分析对象物S的卡路里的效果。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特开2014－126559号公报

发明内容

但是，在上述专利文献1记载的发明中，从简化卡路里的计算方法的观点出发尚有改善的余地。具体而言，为了使用于计算卡路里的测量部动作，需要使用者对另外设置的操作部进行操作。此外，在通常的烹调中会使用多种食材，而该卡路里计算装置必须按每种食材进行用于计算卡路里的作业。

并且，在专利文献1记载的卡路里计算装置中，基于解析对象物S的水分比率来计算分析对象物S的卡路里。但是，在使用红外线等的解析方法中，虽然能够对解析对象物的表面状态进行解析，但是难以解析内部状态，因此难以确定其种类。由此，存在难以适当地对解析对象物S的卡路里进行解析的情况。

并且，在专利文献1中，基于食材所含的蛋白质、碳水化合物等的重量来计算总卡路里，但除此以外，如果还能够推定维生素等无机物等营养素含量，则能够进一步提高使用者的便利性。

本发明的目的在于提供一种通过简单的操作就能够使使用者推定饭菜中所用的食材的营养素量的营养素量计算装置及具备该装置的冰箱。

本发明提供一种营养素量计算装置，其具备：食材拍摄单元，其拍摄烹调前的食材来得到食材图像数据；食材称量单元，其称量上述食材来得到食材重量数据；食材种类推定单元，其基于上述食材图像数据来推定上述食材的种类；以及营养素量计算单元，其基于上述食材的种类和上述食材重量数据，来计算上述食材所含的营养素量，上述食材拍摄单元在由上述食材称量单元称量的上述食材重量数据的变动小于一定值时拍摄上述食材。

进而，本发明的营养素量计算装置中，上述食材称量单元通过以一定间隔称量上述食材来获取上述食材重量数据，上述食材拍摄单元在此前称量出的多次的上述食材重量数据的标准偏差小于一定值的情况下拍摄上述食材。

进而，本发明的营养素量计算装置中，上述食材拍摄单元在上述食材重量数据与上一次拍摄时不同的情况下拍摄上述食材，由此在每次载置上述食材时都对被依次载置于上述食材称量单元的上述食材进行拍摄。

进而，本发明的营养素量计算装置中，上述食材拍摄单元在载置于上述食材称量单元的上述食材的重量确定后经过了一定期间之后拍摄上述食材。