[实用新型]烹饪器具和内锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其是涉及一种烹饪器具和内锅。

背景技术

相关技术中，烹饪器具通常具有针对内锅侧面进行加热的功能，这样可以达到辅助加 热的效果。但辅助加热的范围往往只受限于侧面加热线圈的位置，只有与侧面加热线圈相 对应的部分才受热，其它部分往往会受热不足。为了达到侧面均匀受热，某些厂家提出了 多段加热线圈的概念，通过在侧面设置多段的加热线圈来实现侧面加热的均匀，但这无疑 提高了烹饪器具的成本。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型第一方 面在于提出一种烹饪器具，所述烹饪器具可以扩大绝缘锅体侧壁的加热范围。

本实用新型第二方面在于提出一种内锅。

根据本实用新型第一方面的烹饪器具，包括：外锅，所述外锅侧面上设有感应线圈， 所述感应线圈呈中空的筒状；内锅，所述内锅设在所述感应线圈的内侧，所述内锅包括绝 缘锅体、导磁层和与所述导磁层串接形成回路的导电层，所述导磁层设在所述绝缘锅体的 侧壁上并沿所述绝缘锅体的周向延伸，所述导电层覆盖所述绝缘锅体的底壁和侧壁中任一 个的至少一部分，所述导磁层的至少一部分与所述感应线圈相对；锅盖，所述锅盖盖在所述 内锅上用于打开或封闭所述内锅。

根据本实用新型的烹饪器具，可以扩大绝缘锅体侧壁的加热范围，实现对绝缘锅体底 壁和侧壁的均匀加热，使内锅整体受热更加均匀。

在本实用新型的一些实施例中，所述内锅相对所述感应线圈可上下浮动地设在所述外 锅上，且所述内锅构造成在预定范围内所述导磁层上对应所述感应线圈的感应面积随着内 锅载重的增大而增大。

进一步地，所述烹饪器具还包括弹性承压部件，在所述内锅安装到所述外锅上时所述 内锅支撑在所述弹性承压部件上。

有利地，所述弹性承压部件设在所述外锅上，在所述内锅安装到所述外锅上时所述弹 性承压部件分别与所述内锅和所述外锅相连。

优选地，所述外锅的至少一部分与所述弹性承压部件相连且可上下浮动，在所述内锅 安装到所述外锅上时所述内锅支撑在所述外锅的可浮动的部分上。

优选地，所述弹性承压部件为压缩弹簧。

在本实用新型的一些实施例中，所述内锅位于最高位置时所述感应线圈覆盖所述导磁 层的最少一部分；所述内锅位于最低位置时所述感应线圈在所述内锅侧面上的正投影位于 所述导磁层内。

在本实用新型的一些实施例中，所述导磁层不高于所述内锅的预定最高水位线。

在本实用新型的一些实施例中，所述导磁层呈具有缺口的环形，且所述导磁层缺口处 的两端分别与所述导电层相连，所述导磁层的宽度大于所述导电层的宽度。

在本实用新型的一些实施例中，所述导电层包括位于所述内锅的底壁上的相互间隔开 的多个螺旋环，每个所述螺旋环均沿所述绝缘锅体的周向由外到内螺旋延伸，多个所述螺 旋环同向螺旋且嵌套设置，多个所述螺旋环串联。

在本实用新型的一些实施例中，所述绝缘锅体为顶部敞开的陶瓷锅体。

根据本实用新型第二方面的内锅，包括绝缘锅体、导磁层和与所述导磁层串接形成回 路的导电层，所述导磁层设在所述绝缘锅体的侧壁上并沿所述绝缘锅体的周向延伸，所述 导电层覆盖所述绝缘锅体的底壁和侧壁中任一个的至少一部分。

根据本实用新型的内锅，通过利用相互串接的导电层和导磁层，并将导电层设置在底 壁和侧壁上，由此可以扩大内锅侧壁的加热范围，使内锅底壁的受热更加均匀，从而使内 锅整体受热更加均匀。

在本实用新型的一些实施例中，所述导电层呈弯曲带状并覆盖所述绝缘锅体的底壁。

进一步地，所述导电层和所述导磁层中的至少一个包括多个，每个所述导电层均与至 少一个所述导磁层串接形成回路，且每个所述导磁层均与至少一个所述导电层串接形成回 路。

进一步地，所述导电层包括多个，多个所述导电层并联后与所述导磁层串接形成回路。

进一步地，所述导磁层包括多个，且多个所述导磁层并联后与所述导电层连接形成回 路。

进一步地，所述导磁层包括相互独立的多个，所述导电层包括相互独立且与多个所述 导磁层一一对应的多个，每个所述导电层均与对应的所述导磁层串接形成回路。