[实用新型]米果切断机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工机械技术领域，具体涉及的是一种米果切断机。

背景技术

米果，作为一种传统休闲零食，由于其为非油炸食品，并且米果酥脆香甜，深受大人及小孩的喜爱；目前米果在制作过程中，首先需要制作米皮，然后包各种馅料，最后经手工切断并加工成一定的形状进行包装；传统制作米果过程基本上采用纯手工制作，存在费时费力，并且效率低下，另外，由于纯手工切断制作成型，因此容易导致最后加工出来的成品大小不一，形状各异，远远不能满足大规模生产经营。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有技术的不足，提供一种结构设计合理，自动化程度强，工作效率高的米果切断机。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：米果切断机，包括机架，该机架上设置有传动装置及驱动该传动装置的电机；该传动装置通过传动轴安装在机架内设置的轨道内，传动轴上设置有传动轴承。

所述传动装置包括切刀、安装切刀所用的切刀架、驱动切刀架往复运动的链条，切刀数量为若干，切刀分布在环形连接的切刀架上。

所述的链条安装在链条轮上进行往复运动，该链条轮通过电机进行驱动。

本实用新型的有益效果体现在于：与现有技术相比，本实用新型通过链条的往复运动带动切刀进行连续切断米果，尺寸准确，米果切断后外形均匀，美观；本实用新型自动化程度强，可大大节约人工成本，提高生产效率。

附图说明

下面结合附图对本实用新型进行详细的说明。

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型侧视图。

下列是本实用新型图中各标识的具体名称：1、机架；2、链条轮；3、链条；4、切刀；5、电机；6、轨道；7、传动轴承。

具体实施方式

如图1至图2所示，米果切断机，包括机架1，该机架1上设置有传动装置及驱动该传动装置的电机5，所述机架1的底部设置移动轮，方便切断机的灵活移动；该传动装置通过传动轴安装在机架1内设置的轨道6内，传动轴上设置有传动轴承7，传动装置带动切刀进行往复运动，使米果进行连续切断。

所述传动装置包括切刀4、安装切刀4所用的切刀架、驱动切刀架往复运动的链条3，切刀4数量为若干，切刀4分布在环形连接的切刀架上，所述的切刀架固定安装在链条轮上。

所述的链条3安装在链条轮2上进行往复运动，该链条轮2通过电机5进行驱动。

本实用新型切断机可连续性的切断米果，切断尺寸均匀，可广泛用于在大批量食品米果生产经营，大大节约了人工劳动力，提高工作效率，有效避免了物料的漏洒及洒入不均匀等现象。