[实用新型]一种电加热无烟烧烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种电加热烧烤炉，尤其是一种电加热红外线烧烤炉。

背景技术

电加热红外线烧烤炉，是利用电热管加热时产生的红外线穿透到食物中，使食物的分子或原子吸收红外线的能量产生强烈的振动而使食物的温度升高，从而达到加热的目的。相比传统的碳烤式烤炉，红外线烤炉其因无需生火、穿透能力强、加热均匀、使用简单而越来越广泛地应用在人们的日常生活中。

传统电加热红外烧烤炉的结构是在炉体下部放置发热管，炉体上部放置烧烤网，将食物放置于烧烤网上进行加热烧烤。虽然红外线烧烤相比传统烧烤优点众多，但烧烤过程中油脂等会滴落在高温的炉体内或发热体上汽化分解而产生大量油烟，不仅影响人们聚会烧烤的兴致，更重要的，其会对人体健康及环境造成巨大危害。为避免上述情况，将油脂与热源分离，人们想到了很多种方式，如将发热装置由下方转换成悬置于食物上方，亦或采用垂直烧烤法，发热管竖直放置，先将食物串起来然后悬吊于发热管周围进行烧烤，虽然可一定程度避免油烟问题，但烧烤的操作过程非常不方便，烧烤方式也不符合大众的传统烧烤习惯。

另一方面，传统红外线烧烤炉使用完毕后的清洗问题，一直令人倍感困扰，由于烧烤过程中，油脂等不断滴落，会使炉体内集结大量油垢或炭渣，清洗起来十分困难，而整机清洗不但操作不便还存在安全隐患，如稍不留意弄湿了电器部分则有可能导致漏电的危险。为避免炉体内滴落油脂而带来的清洗不便问题，商家建议烧烤时在食物下方垫隔离纸，当隔离纸被侵润后则更换新的隔离纸，很显然，此种方式不仅操作繁琐，影响烧烤兴致，而且油脂或食物中的水积存于隔离纸上，会大大影响被烧烤食物的口感。

发明内容

为了克服上述技术问题，本实用新型提供一种符合大众传统烧烤习惯的电加热烧烤炉，烧烤过程中无油烟，且烧烤完毕后清洗方便。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种电加热无烟烧烤炉，包括炉体外壳及固定在外壳下部的加热单元，炉体上架设有烧烤网，所述外壳内设置有对热辐射反射率高的内胆，所述内胆底部设置有通孔，加热单元的加热管穿出所述通孔并被内胆腔体环绕，所述内胆可拆装地放置于所述外壳中，所述加热管正上方对应设置有挡板；挡板固定于烧烤网上。

内胆底壁设置为有利于油滴流出的斜面，斜面的低位处设置有排油口，排油口下方设置有油杯。

外壳与内胆之间设置有空腔，外壳的上、下部分别设置有通风孔。

烧烤网局部空缺，挡板固定于烧烤网所述空缺处，其中挡板为中部高于周边的弧面，在挡板与烧烤网之间沿周边设置有凹陷的导流沟，导流沟上设置有出油孔。

加热管外套装有保护网罩；保护网罩端面设置有隔热板。

内胆通孔周边的底壁设置有卷边。

本实用新型的有益效果是：本实用新型的烧烤炉外壳内设置有对热辐射的反射率高的内胆，且加热管被内胆腔体环绕，使得加热管产生的红外线辐射到内胆时绝大部分被反射出去，最终被食物吸收，不仅减少了能量损失、提高了加热效率，而且由于内胆自身吸收能量少，从而其表面能保持相对较低的温度，则当食物油脂滴落在内胆时，不会分解而形成油烟，真正实现无烟烧烤；此外，加热管正上方处设置挡板，起到遮挡作用，可防止油脂等直接滴落在高温的加热单元上受热分解产生油烟；另一方面，内胆底部设置通孔，其可拆装地放置于外壳中，当烧烤炉使用完毕，可以方便地取出内胆，避免了现有技术中整机清洗时的小心翼翼，能够实现完全彻底的清洗，避免油脂覆盖，使内胆能一直保持良好的工作状态。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的剖视图；

图2是本实用新型的分解结构示意图；

图3是烧烤网的截面图；

图4是本实用新型的另一实施例。

具体实施方式

参照图1、图2，本实用新型的电加热无烟烧烤炉，包括炉体外壳1及固定在外壳下部的加热单元2，炉体上架设有烧烤网4，所述外壳1内设置对热辐射反射率高的内胆3，所述内胆3底部设置有通孔31，所述加热单元2的加热管21穿出所述通孔31并被内胆3的腔体环绕，所述内胆3可拆装地放置于所述外壳1中，所述加热管21正上方对应设置有挡板41。为简化结构、便于安装，所述挡板41直接固定在烧烤网4上。并且，在加热管21外套装保护网罩22，以提示加热源，同时避免外物无意中碰触而损坏发热管。