[实用新型]膨化食品用的切片装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种膨化食品用的切片装置。

背景技术

膨化食品是以谷物、豆类、薯类、水果、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快，所以发展得非常迅速，并表现出了极大的生命力。

在膨化食品的生产过程中，需要对水果进行去核、切片等操作。目前的生产中，对水果进行切片时，存在着效率较低或成本较高的问题。此外，完成切片后应当尽量避免水果片的堆积，避免水果片在堆积时氧化而影响后续加工的口感问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种膨化食品用的切片装置解决现有技术中存在的切片操作效率较低或成本较高等问题。

本实用新型的技术解决方案是：

一种膨化食品用的切片装置，包括机架、电机、支座、外壳和切片组件，切片组件设于外壳内，外壳设于机架上，切片组件包括转轴、轴套、送料斗、走料通道、刀轴，刀轴设有两个以上的切刀，刀轴连接在转轴的端部，转轴由电机带动，转轴设于轴套内，转轴与轴套间设有轴承，轴套固定在支座上，轴套的两侧分别设有走料通道，走料通道的端部设有送料斗，切刀的下方设有锥形斗和传送带，锥形斗设于传送带上。

进一步地，走料通道采用截面为等腰梯形或直角梯形。

进一步地，走料通道的入料端高于走料通道的出料端。

进一步地，支座采用“凸”字形。

进一步地，传送带设于传送架上，传送带的两侧分别设有左挡板和右挡板，左挡板和右挡板分别采用橡胶制成。

本实用新型的有益效果是：该种膨化食品用的切片装置，对水果进行快速的切片，并在切片后对水果片进行收集和传输，方便下一工序的操作。刀轴设有两个以上的切刀，可以实现对两侧走料通道的水果的切片，效率更高。

附图说明

图1是本实用新型实施例的结构示意图；

其中：1-机架，2-支座，3-外壳，4-刀轴，5-切刀，6-走料通道，7-送料斗，8-锥形斗，9-传送带，10-传送架，11-左挡板，12-右挡板。

具体实施方式

下面结合附图详细说明本实用新型的优选实施例。

实施例

一种膨化食品用的切片装置，包括机架1、电机、支座2、外壳3和切片组件，切片组件设于外壳3内，外壳3设于机架1上，切片组件包括转轴、轴套、送料斗7、走料通道6、刀轴4，刀轴4设有两个以上的切刀5，刀轴4连接在转轴的端部，转轴由电机带动，转轴设于轴套内，转轴与轴套间设有轴承，轴套固定在支座2上，轴套的两侧分别设有走料通道6，走料通道6的端部设有送料斗7，切刀5的下方设有锥形斗8和传送带9，锥形斗8设于传送带9上。

通过送料斗7将带切片水果放入走料通道6，在走料通道6的端部的切刀5将水果进行切片；电机带动转轴，进而带动刀轴4，使刀轴4上的切刀5转动进行切片；得到的水果片进过锥形斗8后，落至传送带9上，由传送带9传送。刀轴4设有两个以上的切刀5，可以实现对两侧走料通道6的水果的切片，效率更高。

该种膨化食品用的切片装置，对水果进行快速的切片与收集。该装置能够实现对水果的切片操作，并在切片后对水果片进行收集和传输，方便下一工序的操作。

走料通道6采用截面为等腰梯形或直角梯形，方便不同大小的水果的放置。走料通道6的入料端高于走料通道6的出料端，便于送料后，带切片的水果下落到走料通道6的出料端。

支座2采用“凸”字形，轴套固定在支座2的顶部，支座2的两侧固定有走料通道6。传送带9设于传送架10上，传送带9的两侧分别设有左挡板11和右挡板12，左挡板11和右挡板12分别采用橡胶制成。通过左挡板11和右挡板12来使水果片集中在传送带9上，避免水果片从传送带9上掉落。