[实用新型]便于清洁的食品切片装置

权利要求书

1.便于清洁的食品切片装置，其特征在于：包括机架以及均安装于机架上的切片机构、用于输送食品的输送机构和清洁装置，清洁装置包括管道、安装板、喷头和用于盛装酒精的盛装箱，切片机构具有用于切割食品的多个刀片，输送机构位于刀片下方，且该输送机构的输送方向与刀片的刀刃朝向平行；喷头间隔分布固定于安装板并与各个刀片一一相对，安装板内设有分别与各喷头连通的流道；盛装箱固定于机架，且该盛装箱内设有泵压装置，该泵压装置经管道与流道连通。

2.根据权利要求1所述的便于清洁的食品切片装置，其特征在于：所述清洁装置还包括导杆和固定块，固定块固定于机架，且该固定块上开有与导杆滑动配合的导槽，导杆的一端插装于导槽内，导杆的另一端与安装板固接。

3.根据权利要求2所述的便于清洁的食品切片装置，其特征在于：所述导杆上开有沿导杆的滑动方向间隔排布的多个定位孔，所述导槽的槽口铰接封盖有一盖板，该盖板开有螺纹孔，该螺纹孔螺接有锁紧螺钉。

4.根据权利要求2或3所述的便于清洁的食品切片装置，其特征在于：所述机架上设有呈“∩”形的拱起部，切片机构固定于该拱起部并位于该拱起部内，所述固定块横向穿接有固定杆，固定杆的两端分别固接拱起部的内侧壁。