[实用新型]水冷式食品冷却柜

权利要求书

1.一种水冷式食品冷却柜，其特征在于：包括矩形形状的柜体(11)，沿长度方向分为冷风供应段和冷却段；冷却段的外端敞口，在其内腔停放有底部带有滚轮、中部带有多层料盘(15)的料车(16)；冷风供应段的外端敞口，在该敞口端对接固接有安装法兰(3)，在安装法兰(3)的外侧采用固定套(2)固定安装有过滤网(1)；在冷风供应段的内壁上固接有支架(4)，在支架(4)上安装有多个轴流风机(5)，轴流风机(5)的吹送方向平行于柜体(11)的长度方向；在冷风供应段的顶壁上设有凹槽(12)，在凹槽(12)的槽底、沿长度方向开设有多个插孔(6)；还包括冷却排管装置，该装置包括置于凹槽(12)内的水箱(7)，在水箱(7)的底壁上固接有多个下端封口、上端与水箱(7)内腔贯通的、竖直的贮水管(13)，各贮水管(13)分位于各插孔(6)内，在水箱(7)的顶板(10)上设有多个注水口(9)。

2.如权利要求1所述的水冷式食品冷却柜，其特征在于：冷风供应段的外端与安装法兰(3)、安装法兰(3)与固定套(2)均采用螺栓固定。

3.如权利要求1所述的水冷式食品冷却柜，其特征在于：凹槽(12)的长度方向垂直于柜体(11)的长度方向。

4.如权利要求1所述的水冷式食品冷却柜，其特征在于：在顶板(10)上固接安装有多个吊环(8)。

5.如权利要求1所述的水冷式食品冷却柜，其特征在于：顶板(10)的宽度大于凹槽(12)的宽度。

6.如权利要求1所述的水冷式食品冷却柜，其特征在于：在柜体(11)的底壁上、冷风供应段与冷却段的交界处开设有长条形的排水口(14)。