[实用新型]双孢菇轨道式发酵仓

说明书

一、技术领域：

本实用新型涉及的是现代食用菌产业，具体是双孢菇轨道式发酵仓

二、背景技术：

目前我国双孢菇生产方式比较落后，大多处于手工操作家庭作坊式小户生产水平，面积单产较低，产业化发展受到阻碍。近年来随着二、三次发酵技术的产生，特别是荷兰隧道式发酵技术引进及应用，双孢菇面积单产及质量提高。但建造成本较高，由于高额的成本在国内仅有少部分地区得到应用，高额的成本更不适合我国百姓发展。所以创建适合百姓发展的双孢菇栽培新技术、新设施迫在眉睫。

另一方面，目前床架式栽培双孢菇虽已采用二、三次发酵技术，但发酵与出菇在同一场所，由于场所空间较大，造成升、降温难度大，不容易操控，发酵料质量上不去，影响了产量、效益，同时又浪费了能源。

双孢菇栽培中人工成本占投资成本比重较大，发酵料的翻堆、运输劳动强度、劳动量较大，成本较高，严重制约了菇农从事双孢菇生产的积极性，阻碍了产业化发展。

三、发明内容：

本实用新型的目的是针对上述问题提供的双孢菇轨道式发酵仓由发酵仓、轨道、发酵车、温度控制系统四部分组成，双孢菇轨道式发酵仓通过轨道式发酵车进出发酵仓，显著降低了劳动强度，提高了生产效率，小空间精细化调控发酵，节约了能源，增加了经济效益。

本实用新型是通过下述技术方案予以实现：

本实用新型由发酵仓、轨道、发酵车、温度控制系统四部分组成。

1、本实用新型的发酵仓(2)是由保温高密度苯板制成，发酵仓(2)顶端设有排风筒(4)，发酵仓(2)正面设有感应温度计(7)，管道(6)、风机(5)和蒸汽锅炉(8)，发酵仓(2)两个侧面设有供发酵车(9)进出的电动卷帘门(4)。

2、轨道(1)为两条铁轨并行铺设并穿过发酵仓(2)后形成环形对接。

3、发酵车(9)下部设有与轨道(1)相同轨矩的车轮(11)，上部设有框架围栏式车厢(12)，发酵车(9)多节串联在一起，由牵引机车(10)牵引进出发酵仓(2)。

4、风机(4)通过管道(6)与发酵管(13)串接在一起，另一端通过管道(6)与蒸汽锅炉(8)连接，组成温度控制系统，加温时通入热蒸汽，降温时送入冷空气，使发酵料发酵均匀温度可控。

5、发酵管(13)发布多个排气孔(14)。

四、本实用新型具有的积极效果：

1、本实用新型空间发酵料易于操控，做到了发酵料精细化，保障了发酵料质量，保证了生产的高产稳产。

2、本实用新型调控温迅速，其它外因损耗能量较小，经多次试验比较对照，

比常规发酵节约能源

3、本实用新型采用了轨道技术，利用发酵车进、出发酵仓，机车牵引进出发酵仓迅速快捷，显著降低了劳动强度，提高了生产率。

4、本实用新型采用了发酵管均匀布于发酵车的发酵料中，发酵管分布有密集透气孔，升温时通入热蒸汽，降温时送入冷空气，使发酵料发酵均匀。

附图说明：

图1是本实用新型双孢菇轨道式发酵仓的结构示意图；

图2是本实用新型中的轨道构示意图；

图3是本实用新型中的发酵车示意图；

图4是本实用新型中的发酵管结构示意图；

图5是本实用新型中温控系统连接示意图

图6是本实用新型中感应温度计结构示意图

图中：(1)轨道；(2)发酵仓；(3)电动卷帘门；(4)排风筒；(5)风机；(6)管道；(7)温度表；(8)蒸汽锅炉；(9)发酵车；(10)牵引机车；(11)车轮；(12)框架围栏式发酵车厢；(13)发酵管；(14)排气孔。

具体实施方式

下面结合附图，进一步详细说明本实用新型所述双孢菇轨道式发酵仓具体实施方式，但不用来限制本实用新型的保护范围。

图1、轨道(1)从发酵仓(2)的两端的电动卷帘门(3)穿过形成环形对接，发酵仓(2)的顶端设有排风口(4)。

(11)车轮；安装在框架围栏式发酵车厢(12)下部，形成发酵车(8)多节发酵车(9)串接在一起，一端与牵引机车(10)连接。