[实用新型]一种益生菌微胶囊剂的低温包埋联动制备装置

说明书

技术领域

本实用新型属于微生物技术领域，具体涉及到一种益生菌低温包埋的制备系统。

背景技术

在养殖业中，微生态制剂作为绿色、安全、无药残的添加剂正逐步取代抗生素的使用。微生态制剂能够有效改善畜禽肠道微生态环境，促进肠道有益菌的增殖，阻止或抑制有害菌繁殖，调整肠道菌群平衡，明显减少动物粪便中H₂S、NH₃等有害气体的释放，减少蚊蝇虫害，改善和优化畜禽饲养生态环境，提高动物的抗应激能力和免疫功能，提高动物的饲料转化率，进而达到降低生产成本和经济成本的目的。

由于益生菌在生长过程中，生命力脆弱、生物活性、耐受性较差，在普通条件下难以长期保存，并且在畜禽体内，益生菌制剂必须通过胃环境的酸性条件及肌腺胃的摩擦，活菌往往难以到达肠道并定植于肠道粘膜上，影响了益生菌的功能和效果。微胶囊包埋技术是用微型密封胶囊包被同态液态或气态物质，在特定条件下可控速度释放包埋内容物的微胶囊技术。包埋技术的优势在于形成微胶囊时，芯材被壁材包覆而与外界隔离，其内容物的性能能够较好的保留下来，在适当条件下，壁材被破坏时又能将囊心释放出来，给使用带来方便。使用益生菌包埋技术，其优势在于：1)整套设备包括益生菌的发酵和低温包埋，能够实现设备的一体化，联动化。2)益生菌通过包埋被转化成稳定的细粉颗粒，改变了产品的形态，具有良好的流动性和分散性，易与其他饲料混合，运输和贮存方便的特点。3)益生菌进行包埋后，能够有效防止菌体失活，提高益生菌制剂的稳定性。4)采用肠溶性壁材后，还能够防止胃液进行破坏，让尽可能多的具体到达肠道定植生长，提高生物利用度。5)使不溶水的益生菌均匀的分散在水溶性介质中。

鉴于上述技术背景，研发一套益生菌微胶囊剂的低温包埋联动制备装置系统，能够高效率、高成活率的制备益生菌微胶囊剂产品，成为行业内亟需解决的一个技术难题。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种益生菌微胶囊剂的低温包埋联动制备装置，能够规模化、高效率的制备益生菌微胶囊剂产品，同时确保所得产品中益生菌的活菌数保持在很高的范围内。

为解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案如下。

一种益生菌微胶囊剂的低温包埋联动制备装置，其结构中包括发酵罐、通过输料管路与发酵罐出料口联接的搅拌罐、通过输料管路与搅拌罐出料口联接的离心分离装置和通过输料管路与离心分离装置出料口联接的冷冻干燥装置；所述搅拌罐上设置低温冷冻循环泵，此冷冻循环泵的冷介质出、进口分别与所述搅拌罐上的冷介质进、出口相连通。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述发酵罐内设置立体搅拌层架，此立体搅拌层架从上至下包括至少三层搅拌叶片；此发酵罐内还设置有温度探头，发酵罐的罐壁上还设置有保温层。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述搅拌罐内的搅拌架由中空管组成，此中空管的顶端与所述冷冻循环泵的冷介质出口接通，搅拌架的中空管上设置多个通孔均匀的向搅拌罐内释放冷介质；此搅拌罐内还设置有温度探头，搅拌罐的罐壁上还设置有保温层。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述离心分离装置包括离心机和过滤器。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述冷冻干燥装置包括制冷器和风干机。

采用上述技术方案所产生的有益效果在于：本实用新型实现了益生菌发酵、低温控制、包埋技术的一体化、系统化，能够进行持续性大批量生产，有效减少了益生菌制备转移过程中的污染，提高了生产效率，在搅拌罐的搅拌包埋过程中加入微胶囊剂，能有效提高益生菌在生产、贮存和使用的稳定性。本实用新型的发酵罐与搅拌罐相连，将搅拌罐与低温冷冻循环泵相连，且冷介质直接通到搅拌罐的搅拌架内，并从搅拌架上布设的多个通孔中均匀的释放到搅拌罐内，确保了益生菌生存所需的冷温环境。另外，在一个搅拌罐中可以将益生菌进行两次包埋，简化了生产工艺的步骤，在低温包埋的过程中，增加活菌的成活率。将搅拌罐与离心分离装置、冷冻干燥装置相连，实现了系统联动一体化，可以进行连续化和批量化生产，提高了生产效率，而且离心后的益生菌经过洗涤后并入冷冻干燥装置中，提高了微胶囊的质量。

附图说明

图1是本实用新型一个具体实施方式的结构示意图。

图中：1、发酵罐；2、搅拌罐；3、低温冷冻循环泵；4、离心分离装置；5、冷冻干燥装置；6、输料管路；11、立体搅拌层架；21、搅拌架；22、通孔；41、离心机；42、过滤器；51、制冷器；52、风干机；100、温度探头；200、保温层。