[发明专利]一种香菇烘干装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种干燥设备，具体涉及一种香菇烘干装置。

背景技术

香菇是一种生长在木材上的真菌，目前市场上香菇也有人工大棚种植的。 因其味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”的美誉。香菇富含 维生素B群、铁、钾、维生素D，主治食欲减退，少气乏力的作用，深受人 们的喜爱。现随着种植技术的发展，以及为满足市场需求，香菇的人工种植 得到快速发展。待香菇成熟以后进行采摘、烘干、储存等加工工序，便于随 时食用。

香菇的加工简单，且在整个加工工序中，烘干最为重要。目前的香菇烘 干一般采用简易的烘干炉进行烘干，其整体设计不够合理，有些采用电热丝 直接对香菇进行烘干，容易造成烘干不均匀，出现香菇的表面已经充分干燥 而内部水分仍较多的现象，影响了香菇的烘干质量。申请号为201310756468.9 的中国发明专利申请了一种香菇烘干设备，包括烘干箱体，烘干箱体为柜式 结构，其中正面是烘箱门，一侧上部设有配电控制箱，烘干箱体内部设有温 湿度传感器，烘干箱体外部相对应设有温湿度显示装置，烘干箱体一侧设有 进风口，烘干箱体相对进风口的另一侧设有出风口，烘干箱体内部从上到下 依次水平设置有多个挡条，在出风口处设有连接真空泵的出口管，进风口的 数量为若干个，均匀分布在烘干箱体的一侧，每个进风口连接一个进口管， 所述进口管连接防尘装置，所述烘干箱体设有进风口的一侧内部设有加热装 置。该装置具有防尘的效果，但其用于放置香菇的档条是固定的，不易进行 拆装、清洗，且箱体内的湿气排放及空气对流有所欠缺，不利于香菇的烘干。

发明内容

针对上述的不足，本发明所要解决的技术问题是提供一种整体结构设计 合理，热利用高，烘干速度快的香菇烘干装置，该烘干装置可通过预设装置 内的气体中的水分含量来控制加热的自动停止，确保烘干质量。

为解决上述技术问题，本发明通过以下技术方案实现：

一种香菇烘干装置，包括箱体、与箱体相铰接的箱体门、括控制器、用 以放置香菇并间隔设于箱体内的托板和设于箱体内的温度传感器、湿度传感 器，所述箱体包括外层和内层，在内层的两侧壁体上间隔设有微波加热管， 所述微波加热管连接有一控制电源，所述控制器的输入端与温度传感器和湿 度传感器连接、其输出端经一电流控制器后与微波加热管电连接，所述托板 通过滑动导轨与箱体连接，在箱体底部设有进风孔，在箱体顶部设有出风孔， 所述进风孔处设置有两层滤网，两层滤网形成的夹层内填充有活性炭。

上述方案中，所述箱体内设有4个托板，所述托板的底部为镂空网格， 当然，也可根据实际箱体的大小、高度以及干燥需求来确定托板的数量。

上述方案中，为了使在香菇在干燥过程中，能自由排出湿气，所述出风 孔上可设置有自垂百叶。

上述方案中，所述内层具体可以为内设有保温材料的保温层、所述外层 为加强板。

本发明的优点为：

1、本香菇烘干装置采用微波加热，可以实现香菇表面和内部同时加热， 加热均匀，加热速度快。

2、设有控制器，可自动根据箱体内空气的水含量调整微波加热功率，易 于控制烘干质量。

3、箱体底部设有进风孔，箱体顶部设有出风孔，在烘干作业时，热空气 上升从出风孔排除，同时冷空气经过活性炭的除湿后从箱体底部补充入箱体 内，自动形成对流，带走烘干作业时产生的水蒸气。

4、本发明利用冷热空气形成的自然对流，无需增加鼓风设备，节约了电 能，本发明出风孔出设置有自垂百叶，当烘干作业时，箱体内气压升高，气 流将自垂百叶吹开向外排气，当停止烘干作业时，箱体内气压小于外界气压， 自垂百叶在重力的作用下自然下垂，封闭出风孔，防止外界潮湿的空气进入 箱体内部。

附图说明

图1为本香菇烘干装置的结构示意图。

图中标号为：1、外层；2、内层；3、控制电源；4、温度传感器；5、湿 度传感器；6、控制器；7、电流控制器；8、滑动导轨；9、托板、10微波加 热管、11、滤网、12活性炭、13自垂百叶。

具体实施方式

下面结合具体实施例和附图对本发明进行进一步的解释说明，但不用以 限制本发明。