[发明专利]一种斑鱯饲料及其生产工艺

说明书

技术领域

本发明属于水产饲料领域，尤其涉及一种斑鱯饲料及其生产工 艺。

背景技术

斑鱯，俗称芝麻剑，属鲇形目、鲿科、鱯属，体色黄褐，体形似 剑，全身无鳞，身体两侧布满黑色斑点，形如芝麻；主要分布于珠江 等水系，营养价值颇高，味道鲜美，被人称之为“淡水鱼王”。在南 方，贵州罗甸县境内河流、珠江水系广西境内的乐业、天峨两县之间 的红水河河段均产野生芝麻剑。

近年来，由于过度捕捞，野生斑鱯资源量急剧下降，呈零散状分 布，而市场需求却在不断增加，人工养殖已经引起人们的重视，并逐 渐开展起来。由于目前还没有斑鱯的营养标准，更无斑鱯饲料配方， 故该鱼年产量低，在市场上一直处于供不应求的局面，市场价格在 60-100元/斤之间。目前只有一篇论文是关于斑鱯亲鱼饲料营养的研 究。旨在为斑鱯营养标准的制定和人工配合饲料的研制提供基础数 据。

(1)目前在斑鱯商品鱼养殖过程中，还没有斑鱯专用饲料，斑 鱯也无法被人工驯化摄食配合饲料，大部分技术人员或养殖户都采用 活鱼或冰鲜鱼投喂，也有用冰鲜鱼混合粉状饲料搅成泥团状饲料投 喂，导致饵料系数偏高，饲养成本高，市场价格居高不下；

(2)在现有技术中，有提到斑鱯亲鱼饲料研制的，其研制的亲 鱼饲料配方主要含有秘鲁鱼粉、饲料酵母、虾壳粉、豆粕、花生饼、 麦麸、玉米等原料，还用到了营养添加剂和催熟添加剂等，这个配方 中的营养物质含量比较充足，营养价值高，但只适合斑鱯亲鱼，根据 其生长阶段不同，斑鱯成鱼需要不同于亲鱼的营养供给；且该亲鱼配 方缺乏一些特定的添加剂，如调节肠道功能的海藻糖、复合胆汁酸等 物质，有鱼谚说“养好一池鱼，除了要养好一池水，还要养好一条肠”。 野生斑鱯价格昂贵的原因之一除了其肉质，还有其黑里透黄的健康体 色。跟斑鱯外形相仿的斑点叉尾鮰因其体色天然的暗黑，身侧斑点较 少且比较模糊，导致市场价格(10/斤)远低于斑鱯。

(3)另外的现有技术是乌苏里拟鲿(与斑鱯同科)的成鱼饲料 及稚鱼饲料配方的研制，但毕竟不是同一种鱼，对斑鱯饲料的研制只 有有限的参考价值。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明人经过大量研究，深入探索了斑鱯 对饲料中各种氨基酸的需求量，以及各类脂肪酸在野生斑鱯体内的相 对含量，研制出一种适合斑鱯摄食，饵料系数低，能有效保护其肠道 功能的斑鱯饲料及其生产工艺。

本发明通过以下技术方案得以实现。

本发明提供的一种斑鱯饲料，包括以下重量份的原料：智利鱼粉 30-40份、田螺肉壳粉5-10份、酵母膏2-3份、豆粕15-30份、麦麸5-9 份、米糠5-7份、全脂大豆10-15份，豆油1-3份，鱼油0.5-1.5份、玉米 10-15份、磷酸二氢钙1-2份、多维预混料0.5份、多矿预混料0.5份、 沸石粉2-5份、氯化胆碱0.1-0.5份、低聚木糖0.1-0.3份，25％的复合胆 汁酸0.3-0.5份，海藻糖0.7-1.3份。

进一步的，包括以下重量份的原料：智利鱼粉35份、田螺肉壳粉 5份，酵母膏3份、豆粕20份、麦麸5份、米糠6份、全脂大豆10份，豆 油1份，鱼油1份、玉米8份、磷酸二氢钙1.4份、多维预混料0.5份、多 矿预混料0.5份、沸石粉2份、氯化胆碱0.5份、低聚木糖0.1份，25％ 的复合胆汁酸0.5份，海藻糖0.5份。

进一步的，所述的多维预混料混合在饲料中后，每千克饲料中各 种维生素的含量为：维生素A：1800U；维生素D：1200U；维生素E： 60mg；维生素K：50mg；维生素B1：1.5mg；维生素B2：10mg；维生 素B6：5mg；维生素B12：0.3mg；烟酸：20mg；泛酸：20mg；生物 素：2mg；维生素C：50mg。

进一步的，所述的多矿预混料混合在饲料中后，每千克饲料中各 种矿物质的含量为：碘化钾：10mg；硫酸锰：15mg；硫酸铜：4mg； 硫酸锌：90mg；碘化钾：硫酸亚铁：50mg；硒酸钠：3mg；碳酸钴： 2mg；硫酸镁：100mg。

同时，本发明还提供了一种斑鱯饲料的生产工艺，包括以下步骤：

(1)将豆粕、米糠、全脂大豆、麦麸、玉米，分别通过粉碎机 进行第一次粉碎，按重量百分比进行混合，制成混合物料，并通过 1.8mm的筛网；