[发明专利]土鸡笼养饲料配方

说明书

本申请是申请日为2014年1月21日，申请号为2014100260386，发明创造名称为：土鸡笼养方法及饲料配方的分案申请。

技术领域

本发明属于土鸡养殖技术领域。特别是涉及一种土鸡笼养方法及其饲料配方。

背景技术

土鸡也叫草鸡、笨鸡，是我国劳动人民在长期的生产实践中培育的地方鸡种。相对于传统的商品鸡，土鸡具有耐粗饲、易饲养、肉质好（骨细肉厚、皮薄、肉质嫩滑、味香浓郁、营养全面）、产品质量优等特点。因此，近年来土鸡消费市场急剧扩大，养殖出现强劲势头，饲养数量呈上升趋势。相对于现代蛋鸡饲养，传统的土鸡饲养多采用散养放养的生产模式，养殖饲养过程中对鸡舍、饲料营养、人员配备等要求较低。但是，随着土鸡饲养规模的扩大，散养放养模式存在的问题日益显现，主要表现有：

第一、简单粗放的散养放养模式使土鸡生产面临严重的疾病防控和安全风险。国内土鸡养殖多以小户饲养、分散经营的饲养方式为主，所用鸡舍多为简易房舍，舍内缺乏保温防暑、通风换气、疾病防控等相关的设施设备，土鸡生产易受外界环境干扰，既影响了土鸡生产性能的发挥，也使土鸡养殖面临严重的疾病风险，尤其在流行病高发季节和流行病频发的地区，散养方式会使得土鸡养殖疾病控制成本增加，产品安全受到威胁，可能会对国内初具规模的传统土鸡生产带来灭顶之灾。同时，由于养殖户相对分散，难以有效监管，加上部分农户缺乏养殖技术，安全生产意识不强烈，可能会出现滥用抗生素、私自添加违禁药物等问题，严重影响土鸡产品的质量和安全。

第二、传统的散养模式造成严重的人力、物力资源浪费，同时也给日益严峻的生态环境安全带来隐患，严重制约土鸡养殖效益和优质土鸡产业的长远发展。在散养情况下每亩可养殖土鸡50～300只左右，一个5000只左右的养殖场需要配备2～3个专门的饲养人员进行管理，这与日渐匮乏的土地资源、不断上涨的人力成本显然是极不适应的。并且，由于普通养殖户缺乏土鸡饲养的专业知识，盲目扩大饲养规模，增加饲养密度，使养殖区内土鸡的养殖数量远远超出养殖设施所能承载的极限，造成养殖场区内蚊蝇滋生、土壤板结、水源污染、产品质量下降等严重问题，影响畜禽生产的可持续发展。

第三、粗放的饲养管理方式和简易的饲料加工工艺不能确保土鸡产品的品质。散养土鸡主要通过饲喂谷物、玉米、小麦等补充营养，同时也利用自然界天然的虫、草、砂石等作为营养补充。但是，这种采食方式带有极大随意性，使土鸡生产脱离饲喂监管，不能保证土鸡产品安全。有台湾学者研究后指出，“土鸡蛋”中含有的污染物二恶英要比普通鸡蛋高出五倍。因此，传统模式下生产的土鸡产品并非人们想象的那样品质优越。同时，土鸡散养的生产方式带来饲养管理的不便，增加了生产难度，降低了生产效率。因此，探寻一种更加适合土鸡生产的饲养方式是土鸡长远发展的重要任务之一。

蛋鸡笼养是国内外蛋鸡生产中一种非常成熟的养殖模式，它依托国内外优秀的高产蛋鸡品种，配合集约化的饲养设施设备、高效的饲料营养技术和完善的经营管理技术使蛋鸡生产水平得到充分提高，保证了蛋鸡高效生产的需要，满足了人们对肉蛋产品安全生产的要求。笼养蛋鸡模式相对于传统土鸡饲养，具有以下优势：1生产效率高，饲养管理方便。蛋鸡笼养能满足一栋鸡舍养殖土鸡3000-50000只的规模，可以保障较少的人力就能完成蛋鸡生产的全部过程，大大提高了人力、物力资源的利用效率，而且，由于生产相对集中，管理方便，能保证随时对生产中的各个环节进行监控，确保了产品质量，维护了食品安全。2蛋鸡产蛋率高，持久性好。笼养蛋鸡由于配套了全套的保温、隔热、采食、供水系统，饲喂全价配合饲料，而且按照标准的生产规范进行管理，满足了蛋鸡产蛋产肉需要，使蛋鸡的产蛋潜力得到全面发挥，全面提高了蛋鸡产蛋水平，因此，该养殖模式在全国得到广泛应用。鉴于当前我国土鸡散养存在的资源利用率低，生产效率低下的现状，充分借鉴现有的蛋鸡笼养的先进生产技术以弥补土鸡散养的不足，更有效的发挥土鸡的生产性能，解决我国土鸡生产中长期面临的技术难题。

发明内容

本发明所采取的技术方案是：在确保笼养土鸡肉蛋产品品质的基础上，结合笼养土鸡的生理生化特点，通过对涉及土鸡笼养的土鸡品种的选择、土鸡生产的设备设施、土鸡饲料营养水平、土鸡笼养饲料配方等技术问题进行优化集成，以进一步促进土鸡生产性能，保证土鸡肉蛋产品品质，提高土鸡养殖效益。