[发明专利]一种解酒保健茶的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种解酒保健茶的制备方法，属于保健食品技术领域。

背景技术

我国的饮食文化源远流长，其中酒文化属其中之一，且经久不衰，凡婚、丧、庆典，甚至会友，商谈均离不开酒，真所谓“有宴必有酒，无酒不称席”之说。但酒对人体的利、弊各有所说，关键在于“量”，少量则无害，量大则弊多，尤其是经常酗酒者，己成为社会、家庭、个人的一种祸害。根据有关报导：目前，因酒源性疾病如：脑痴呆、心血管疾病、肝硬化等等，已较之10年前增加了28倍，由此而造成的死亡人数也上升了30.6倍。医学界也普遍感到酒精性肝病的发病率在迅速上升，男性酒精中毒的患病率较女性高3－4倍，酒精性肝病的发病率男比女约2:1。为了减少酒源性疾病的发生，避免对肝脏的损伤，应积极提倡不酗酒。但由于我国酒文化的渊远历史，人们不可能与酒绝交，故研究具有护肝、保肝且能解酒的保健食品，对保护人体健康是非常必要的。

茶叶，与咖啡和可可并成为世界三大饮料，可见茶叶的流行范围之广，尤其是在中国，喝茶成为大多数人日常生活中所不可缺少的活动。因此，在普通茶的基础上研制具有保健功效的茶，值得进一步推广。

目前，解酒保健茶制备方法多样，但是往往工艺复杂，所得保健品不仅疗效不够理想，而且常常会伴随一系列的副反应，给患者日常生活带来痛苦。

发明内容

发明目的：为了克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种解酒保健茶的制备方法。

技术方案：为实现上述目的，本发明提供了一种解酒保健茶的制备方法，包括以下步骤：

(1)菊花、白术、党参、车前草、三七和黄芪，置于容器中，加热，搅拌30-60分钟，然后冷却，粉碎，过10目筛；

(2)五味子放入烘箱中，30-40℃干燥2小时，粉碎，过10目筛；

(3)将步骤(1)、步骤(2)处理所得原料与黄茶、红茶混合，加入甜味剂，混合均匀，干燥，灭菌，密封，即得。

作为优选，所述步骤(1)中的加热温度为40-50℃。

作为另一种优选，其中各原料的重量份比例如下：

菊花30份、白术20-30份、党参15-35份、车前草10-20份、三七20-30份、

黄芪10-30份、五味子5-15份、黄茶10-20份、红茶5-15份、甜味剂0.2-0.8份。

作为另一种优选，其中各原料的重量份比例如下：

菊花30份、白术22-28份、党参20-30份、车前草12-18份、三七22-28份、

黄芪15-25份、五味子8-12份、黄茶12-18份、红茶8-12份、甜味剂0.4-0.6份。

作为另一种优选，其中各原料的重量份比例如下：

菊花30份、白术25份、党参25份、车前草15份、三七25份、

黄芪20份、五味子10份、黄茶15份、红茶10份、甜味剂0.5份。

作为另一种优选，所述甜味剂为蜂蜜、果糖、葡萄糖、蔗糖或麦芽糖。

作为另一种优选，所述解酒保健茶为固体制剂。

有益效果：相对于现有技术，本发明制备方法成本低，工艺简单，所得保健茶无毒副作用，能够有效解酒，且能明显减少解酒药物所产生的副反应。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作更进一步的说明。

实施例1

处方：

菊花30份、白术20份、党参15份、车前草10份、三七20份、

黄芪10份、五味子5份、黄茶10份、红茶5份、甜味剂0.2份

所述甜味剂为蜂蜜

制备方法：

(1)菊花、白术、党参、车前草、三七和黄芪，置于容器中，加热，搅拌30分钟，然后冷却，粉碎，过10目筛；

(2)五味子放入烘箱中，30℃干燥2小时，粉碎，过10目筛；

(3)将步骤(1)、步骤(2)处理所得原料与黄茶、红茶混合，加入甜味剂，混合均匀，干燥，灭菌，密封，即得。

所述步骤(1)中的加热温度为40℃。

实施例2

处方：

菊花30份、白术30份、党参35份、车前草20份、三七30份、

黄芪30份、五味子15份、黄茶20份、红茶15份、甜味剂0.8份

所述甜味剂为果糖

制备方法：

(1)菊花、白术、党参、车前草、三七和黄芪，置于容器中，加热，搅拌60分钟，然后冷却，粉碎，过10目筛；

(2)五味子放入烘箱中，40℃干燥2小时，粉碎，过10目筛；