[发明专利]一种党参曲奇

说明书

技术领域

本发明涉及一种曲奇，尤其涉及一种党参曲奇。

背景技术

曲奇是一种饼干，不同种类的曲奇会有不同的软硬度。有些曲奇甚至没有完全煮透。曲奇有很多不同风格，如糖味,香料味,巧克力味,牛油味,花生酱味,核桃味或干水果味。其制作方法主要是：取材料：奶油250g、糖120g、盐1/4t、蛋1个、低筋面粉360g、香草精1/4小匙、牛奶3大匙；将奶油+糖+盐打到松发,再加蛋搅打均匀，筛入低粉加入牛奶及香草精,拌匀成软面糊，用挤花带作成形状，预热至190度的烤箱烘烤12分左右即可。

但将曲奇于中药食材结合，具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的食疗曲奇还未见报道。

发明内容

为克服现有技术中存在的不足，本发明提供了一种增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的党参曲奇。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种党参曲奇，原料由以下重量份：低筋面粉200～300、糖粉70～80、黄奶油170～180、鸡蛋20～30、党参5～15组成。

进一步的，所述党参曲奇的制作方法是：一、将原料混合搅拌，拌匀即可；二、将拌匀后形成的面团分割250g/条，搓成长条，放入冰箱中冻硬，取出切片，入模成型；三、入炉烘烤：上火180℃，下火170℃，烘烤时间18～22min；四、出模冷却，装饰。

本发明的有益技术效果是：由原料及配比制作的曲奇，口味香甜，具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能，对放化疗中的白细胞下降有提升作用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的阐述。

实施例1

一种党参曲奇，原料由以下重量份：低筋面粉200g、糖粉70g、黄奶油170g、鸡蛋20g、党参5g组成。所述党参曲奇的制作方法是：一、将原料混合搅拌，拌匀即可；二、将拌匀后形成的面团分割250g/条，搓成长条，放入冰箱中冻硬，取出切片，入模成型；三、入炉烘烤：上火180℃，下火170℃，烘烤时间18～22min；四、出模冷却，装饰。

实施例2

一种党参曲奇，原料由以下重量份：低筋面粉300g、糖粉80g、黄奶油180g、鸡蛋30g、党参15g组成。

制备方法同实施例1。

实施例3

一种党参曲奇，原料由以下重量份：低筋面粉250g、糖粉75g、黄奶油175g、鸡蛋25g、党参10g组成。

本发明由上述原料及配比制作的曲奇，口味香甜，具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能，对放化疗中的白细胞下降有提升作用。

上述实施例只是对本发明的解释，不能作为对本发明的限制，在本发明公开基础上无创造性的变化均在本发明的保护范围内。