[发明专利]一种高EGCG低咖啡因茶叶提取物制备提纯工艺

权利要求书

1.一种高EGCG低咖啡因茶叶提取物制备提纯工艺，其特征在于, 具体包括如下步骤：

(1)选料：将绿茶片放入蒸馏釜中；

(2)水浸提：往蒸馏釜中加入80-85℃水，在此温度下水浸提 30-40分钟；

(3)将上述得到的产物进行固液分离；

(4)在室温下将分离后的产物冷却到30-35℃；

(5)过滤：用1000目滤网过滤，得到去除固体残渣的过滤产物；

(6)将过滤后的产物用装有树脂的上柱水洗，水流速为5-7米/ 小时；

(7)第一次乙醇洗脱：向水洗过后的产物中加入2-3倍体积水 稀释，再加4～5倍产物重量的乙醇洗脱4-5次；

(8)第二次乙醇洗脱：在第一次乙醇洗脱处理后得到的产物再 次加入一定浓度的乙醇洗脱2-3次；

(9)对第二次乙醇洗脱后的产物进行浓缩干燥得到粗提物；

(10)粗提物处理：取粗提物，用其重量6-9倍的15％乙醇水溶 液溶解，有不溶物则过滤；

(11)聚酰胺柱层析：所溶样品以柱体积6-9：1上样，以乙醇水 溶液梯度洗脱，洗脱液PH值均以冰醋酸调节至PH3-4；

洗脱液分别为水:(2-3BV)、20％乙醇(3-4BV)、30％乙醇(4-6BV)， 分步收集，合并无EGCG临近杂质的的洗脱液，浓缩备用；

(12)自制MCC柱层析：以步骤(11)下的洗脱液浓缩物为原料， 以2-3倍体积水稀释，以柱体积25-35:1上样，洗脱液为7％乙醇水溶 液(以冰醋酸调节PH值至3-4)，分步收集EGCG重量百分比含量为95％ 以上的溶液；

(13)浓缩干燥：对各段产品浓缩干燥，冷冻保存。

2.如权利要求1所述的一种高EGCG低咖啡因茶叶提取物制备 提纯工艺，其特征在于，所述步骤(6)中的吸附树脂可采用H103、 H1020、NKA-2、NKA-9。

3.如权利要求1所述的一种高EGCG低咖啡因茶叶提取物制备 提纯工艺，其特征在于：所述第一次乙醇洗脱的乙醇浓度为20％～ 30％。

4.如权利要求1所述的一种高EGCG低咖啡因茶叶提取物制备 提纯工艺，其特征在于：所述第二次乙醇洗脱的乙醇浓度为60～ 70％。

5.如权利要求1所述的一种高EGCG低咖啡因茶叶提取物制备提 纯工艺，其特征在于：所述粗提物有效儿茶素达40％以上，有效比80％ 以上，咖啡因含量低于2％。

6.如权利要求1所述的一种高EGCG低咖啡因茶叶提取物制备 提纯工艺，其特征在于：所述步骤(9)、(13)中的浓缩干燥方法为 喷雾干燥。

7.如权利要求1所述的一种高EGCG低咖啡因茶叶提取物制备 提纯工艺，其特征在于：所述洗脱后的乙醇废液经浓缩达到浓度70％ 之后可回收再利用。