[发明专利]豆棒卷制机在审

专利信息
申请号: 201510635061.X 申请日: 2015-09-30
公开(公告)号: CN105211314A 公开(公告)日: 2016-01-06
发明(设计)人: 王磊;石淞文 申请(专利权)人: 重庆市志仁科技有限公司
主分类号: A23C20/02 分类号: A23C20/02
代理公司: 重庆信航知识产权代理有限公司 50218 代理人: 穆祥维
地址: 405200 重庆市梁*** 国省代码: 重庆;85
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摘要:
搜索关键词: 豆棒卷制机
【权利要求书】:

1.一种豆棒卷制机,包括机架以及设置在机架两侧的豆浆锅和托架,所述托架上放置有不少于2个用于卷取豆皮的卷棒,其特征在于:所述托架和豆浆锅之间设置有用于自动夹持卷棒并在两者之间相互转移的豆棒输送装置,所述豆棒输送装置包括传动装置、设置在豆浆锅和托架之间的导轨和设置在导轨上与传动装置连接的安装座,所述导轨与豆浆锅和托架平行设置,所述安装座上设置有旋转座,所述旋转座上设置有卷棒旋转装置和卷棒夹持装置,所述豆浆锅内设置有用于从锅体中捞起豆皮以方便豆棒辊粘附到豆皮的豆皮提升装置。

2.如权利要求1所述的豆棒卷制机,其特征在于:所述机架上设置有不少于2个与安装座配合连接的定位槽。

3.如权利要求2所述的豆棒卷制机,其特征在于:所述定位槽与托架上放置卷棒的位置一一对应设置。

4.如权利要求1~3任一项所述的豆棒卷制机,其特征在于:所述传动装置包括伺服电机和与伺服电机连接的传动丝杆,所述安装座套装在传动丝杆上。

5.如权利要求1所述的豆棒卷制机,其特征在于:还包括快速结皮装置,所述快速结皮装置包括设置在豆浆锅斜上方的电风扇和驱动电风扇摆动的摆动装置,所述风扇的风向与豆浆锅浆面的夹角呈45°~60°。

6.如权利要求1所述的豆棒卷制机,其特征在于:所述豆浆锅内并排平行设置有不少于两对的电极板,所述豆浆锅底部设置有上下贯穿且密封的电极柱,所述电极板通过电极柱密封固定在豆浆锅内。

7.如权利要求6所述的豆棒卷制机,其特征在于:所述豆浆锅设置为长方形结构,所述电极板设置为2对,1对所述电极板的正、负极板的距离设置为40~50cm,所述豆浆锅底部及锅壁设置为塑料板结构。

8.如权利要求6所述的豆棒卷制机,其特征在于:所述豆浆锅底部设置有清洗孔和位于正、负极板之间的安装孔,所述安装孔上安装有温度传感器,所述位于电极板两侧的锅壁上设置有向内凹的凹槽,所述凹槽用于容纳挑起豆皮的提升棒。

9.如权利要求6所述的豆棒卷制机,其特征在于:所述豆皮提升装置包括位于卷棒的两侧的驱动装置,所述驱动装置顶端设置有上下垂直移动的连接块和提升杆,所述提升杆包括中段浸入豆浆锅内的横杆和一对对应连接在横杆两端且与横杆垂直的L型杆,所述L型杆另一端套装在连接块内。

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