[发明专利]一种银杏叶生物饲料添加剂的制备方法

说明书

本发明公开了一种银杏叶生物饲料添加剂的制备方法，以银杏叶为主要的固态发酵基质，以黑曲霉为菌株，在适宜的营养条件和培养条件下进行固态发酵，通过干燥、粉碎处理后，获得了该生物饲料添加剂，该生物饲料添加剂含有黄酮类化合物多种生物活性物质，能提高动物机体免疫力和抗氧化能力。同时生物转化后的产品营养价值及生物活性都有了较大幅度的提高，从而为复合型、多功能型银杏叶生物饲料添加剂的深入研究和开发打下了基础。

技术领域

本发明属于生物饲料研制技术领域，具体涉及一种银杏叶生物饲料添加剂的制备方法。

背景技术

银杏(Ginkgo biloba L.)是我国的特产果木和庭园植物。银杏除供食用外，亦可药用。银杏叶含有大量的黄酮类化合物，其药用功能主要是治疗冠状动脉硬化、脑血管疾病、心绞痛以及降低胆甾醇、降低血压、抑制某些细菌及真菌。目前，国内外对银杏的开发利用已经有多方面报道，如银杏茶、银杏饮料、银杏保健品等。随着消费者对畜产品品质要求的提高，防病促生长的激素及抗生素等易产生残留、抗药性和环境污染的化学类饲料添加剂的应用将逐渐受到限制或被陶汰。

黑曲霉(Aspergillus niger)，半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，丛梗孢科，曲霉属真菌中的一个常见种。分生孢子梗自基质中伸出，直径15-20pm，长约1-3mm，壁厚而光滑。顶部形成球形顶囊，其上全面覆盖一层梗基和一层小梗，小梗上长有成串褐黑色的球状分生孢子。孢子直径2.5-4.0μm。分生孢子头球状，直径700-800μm，褐黑色。菌落蔓延迅速，初为白色，后变成鲜黄色直至黑色厚绒状。背面无色或中央略带黄褐色。有时在新分离的菌株中能找到白色、圆形、直径约1mm的菌核。分生孢子头褐黑色放射状，分生孢子梗长短不一，顶囊球形，双层小梗，而分生孢子褐色球形。

微生物饲料添加剂是指利用动物体内正常微生物及其代谢产物或生长促进物质经特殊加工工艺制成的制剂，它可以补充、调整或维持动物肠道内微生态平衡，起到防病治病，促进健康或提高生产性能的作用。微生物饲料添加剂既包括正常微生物，尤其是优势菌群，还包括由一些能促进正常微生物菌群生长繁殖的物质所制备的制剂，能产生一定的生物效应或生态效应。随着集约化、规模化、现代化动物养殖业的兴起，生物饲料添加剂得到越来越广泛的应用，生物饲料添加剂具有促进动物生长、提高饲料效率、改善畜产品品质、调节养殖生产、保持生态环境等方面的作用，对养殖业起到保障生产、降低成本、增加产量、改善质量、提高社会和生态效益的功效。而我国生物饲料添加剂研发方面的投入少、技术力量薄弱，以致在我国鲜有具有自己知识产权和特色的生物饲料添加剂。

本申请以资源丰富的银杏叶为原料，研究了固态培养一株对银杏叶抑制物不敏感的复合酶产生菌的较佳条件。初步结果表明，生物转化后的产品营养价值及生物活性都有了较大幅度的提高，从而为复合型、多功能型银杏叶生物饲料添加剂的深入研究和开发打下了基础。与此同时，研究成果将进一步提高银杏叶的综合利用和经济价值。

发明内容

本发明提供了一种银杏叶生物饲料添加剂的制备方法，旨在提供以银杏叶为主要原料，固体发酵法制备生物饲料添加剂，结果表明，生物转化后的产品营养价值及生物活性都有了较大幅度的提高，从而为复合型、多功能型银杏叶生物饲料添加剂的深入研究和开发打下了基础。

本发明具体通过以下技术方案实现：

一种银杏叶生物饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：

1)菌种活化

将黑曲霉菌种接入种子培养基中活化，孢子长满斜面后用无菌水制成孢子菌悬液；

2)固体发酵

称取固体发酵培养基于锥形瓶中，于121℃下灭菌30min，待冷却后于无菌室中接入活化的黑曲霉菌种，发酵培养；

3)制备饲料添加剂

对完成发酵后的物料进行干燥及粉碎处理，即得产品。