[发明专利]一种富硒豆奶雪梨饮料

权利要求书

1.一种富硒豆奶雪梨饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成：雪梨650-660、黄瓜80-100、豆奶100-120、米酒20-30、富硒乳酸菌2-3、干茉莉花4-5、鲜玉米粒50-55、蜂蜜60-65、香菇柄膳食纤维8-10、薄荷6-7、枇杷5-6、金银花6-7、三七3-4、篱栏子3-5、缬草1-2、蔗糖适量、水适量。

2.如权利要求1所述的一种富硒豆奶雪梨饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将雪梨洗净，取其果肉，将果肉与洗净的黄瓜混合放入榨汁机中榨汁，过滤，得雪梨黄瓜汁备用；

（2）将豆奶与米酒、富硒乳酸菌混合，搅拌均匀，置于容器中，将干茉莉花用沸水冲洗一次后放入容器中，密封发酵6-7小时，过滤，得到富硒发酵豆奶备用；

（3）将鲜玉米粒洗净，与蜂蜜混匀后放入容器中，将容器放入蒸锅中焖蒸，将鲜玉米粒蒸熟后连同蜂蜜一同取出备用；

（4）将薄荷、枇杷、金银花、三七、篱栏子、缬草用5-10倍量的水加热提取，过滤，得提取液备用；

（5）将雪梨黄瓜汁、富硒发酵豆奶、步骤3中所有物料、步骤4中的提取液与香菇柄膳食纤维、蔗糖合并，充分搅拌后包装即可。