[发明专利]一种巴马香猪乳猪饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及猪饲料加工技术领域。更具体地说，本发明涉及一种巴马香猪乳猪饲料及其制备方法。

背景技术

巴马香猪来源于土猪，源产于广西巴马瑶族自治县，被誉为猪类的″名门贵族″。巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红。肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味--果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有″一家煮肉四邻香。

一般巴马香猪的5-7周的仔猪出栏屠宰最合适，巴马香猪一般在出生后10-15天左右就开始喂食少量的乳猪饲料，到20天左右断乳，开始全部喂食乳猪饲料，断乳后，供生长发育的营养物质发生了变化，引起生理方面变化很大，抵抗力和免疫力降低，容易发病，需要配置营养合理的饲料进行饲喂，但是目前市场上出售的乳猪饲料品种繁多，大多数饲料都添加了各种添加剂，如抗生素，化学合成药，激素等，喂养出来的猪肉质疏松，水分多，口感差，发病率高，瘦肉率低，同时猪肉里残留的添加剂中的有害物质，人类食用后不利于人类健康，因此提供健康营养的巴马香猪乳猪饲料，对于巴马香猪乳猪的生长及人类食品安全有着重要意义。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供一种巴马香猪乳猪饲料，本发明不含任何添加剂，同时又给巴马香猪乳猪提供足够的营养成分，调节巴马香猪乳猪的肠道功能，提高消化吸收率，同时提高巴马香猪乳猪的食欲，大大增强其免疫功能，让巴马香猪乳猪快速成长，从而大幅度提高了巴马香猪乳猪的屠宰率和瘦肉率，并提供肉质良好的巴马香猪乳猪肉。

本发明还提供了一种巴马香猪乳猪饲料的制备方法，该方法能在制作饲料的过程保存原料中的营养成分，通过该制作的方法使得这些营养成分容易被巴马香猪乳猪吸收，并且利于巴马香猪乳猪消化，从而降低养殖成本。

本发明提供的技术方案为：

一种巴马香猪乳猪饲料，所述饲料由以下重量份的原料制成：玉米15-20，大豆15-20，糯米5-10，粳米5-10，木薯5-10，土豆3-5，火麻油0.1-0.3，陈皮0.5-1，山楂0.5-1，土耳草0.3-0.5，地胆草0.4-0.8，板蓝根0.2-0.6，白茅根0.3-0.6，玉米须1-2，木棉花0.5-0.8，红枣1-2，木耳1-2，虾皮0.5-1，海藻粉0.2-0.5和酵母硒0.05-0.1。

优选的是，所述饲料由以下重量份的原料制成：玉米18，大豆15，糯米7，粳米7，木薯5，土豆4，火麻油0.15，陈皮0.7，山楂0.7，土耳草0.4，地胆草0.6，板蓝根0.3，白茅根0.5，玉米须1.5，木棉花0.8，红枣1，木耳1.8，虾皮1，海藻粉0.5和酵母硒0.1。

一种巴马香猪乳猪饲料的制备方法，采用上述的原料重量份，所述制备方法包括以下步骤：

(1)将土豆，木薯放入真空干燥箱，在100-120℃，真空度为0.08Mpa的条件下干燥0.5-1个小时，然后将干燥后的土豆，木薯用粉碎机粉碎成土豆、木薯颗粒；

(2)将玉米，大豆，糯米和粳米与步骤(1)所述的土豆、木薯颗粒在水中浸泡20-40分钟，用高速分散器，分散成颗粒尺寸为75-150μm的浆体A；

(3)将步骤(2)所述浆体A通过雾化塔，高压喷嘴喷出所述浆体A，干燥得到混合物B；

(4)将红枣去核，再用粉碎机粉碎成红枣粉，加入有益菌和水进行发酵，发酵温度为42-48℃，发酵6-7个小时，得到物质C；

(5)将陈皮，山楂，土耳草，地胆草，板蓝根，白茅根，玉米须，木棉花，木耳，虾皮和酵母硒用粉碎机粉碎成颗粒尺寸为75-150μm的混合物D；

(6)将步骤(3)所述的混合B，步骤(4)所述的物质C，步骤(5)所述的混合物D与火麻油和海藻粉混合均匀，再通过真空干燥箱，在温度为70-80℃下，干燥得到水分含量为30-40％的混合物E；

(7)将步骤(6)所述的混合物E造粒。

优选的是，所述土豆，木薯在放入真空干燥箱前切成1-2cm的薄片，所述土豆、木薯颗粒的颗粒尺寸为0.5-1cm。

优选的是，步骤(2)中所述玉米，大豆，糯米，粳米，土豆和木薯颗粒与水的重量比为2∶3，所述分散器分散的转速为15000rpm。

优选的是，步骤(3)中所述雾化塔内温度为120-150℃。

优选的是，步骤(4)中所述红枣粉，有益菌与水的重量比为100∶3∶50，所述红枣粉的颗粒尺寸为75-150μm，所述有益菌为酵母菌。