[发明专利]一种餐馆专用蔬菜切洗一体设备

说明书

本发明公开了一种餐馆专用蔬菜切洗一体设备，包括切料箱、切料电机、切料箱支架、切料轴、切料盘、切具、搅拌电机、过滤块、搅拌桶和搅拌轴，所述搅拌轴上安装有搅拌桶，所述搅拌桶上设置有漏水孔，所述主水箱侧部安装有箱盖体，所述箱盖体上设置有把手，所述主水箱下部设置有支腿，所述支腿之间设置有过滤箱和水泵，所述水泵通过第一出水管与主水箱连接，所述带轮上安装有第二传动带，所述第二传送带支架右侧设置有切料箱支架，所述切料箱支架上部设置有切料箱，所述切料箱左侧安装有垫板。本发明能够自动完成蔬菜的切洗工作，能够需要设定将蔬菜切成不同的长度，切削效率高，能够通过电机带动对蔬菜进行搅拌，使蔬菜清洗彻底。

【技术领域】

本发明涉及餐饮加工设备的技术领域，特别是一种餐馆专用蔬菜切洗一体设备的技术领域。

【背景技术】

随着城市化的进程，人们逐渐进入城市，并开始享受城市的工作和生活，由于城市生活节奏快，人们做饭的时间比较少，尤其是中午的时候，由于上班地点离家较远，所以人们基本都是在食堂等场所吃饭，由于食客很多，所以食堂、餐馆等需要准备大量的蔬菜，蔬菜切好后需要清洗，由于量大，清洗非常不方便，不但浪费水、体力劳动强度大，而且常常洗不干净，传统的方式是通过人用菜刀进行切，切削效率很低，同时工人的劳动强度较大，市场需要一种洗菜切菜设备，能够通过电机带动对蔬菜进行搅拌，使蔬菜清洗彻底，同时能够大大降低人工劳动强度，同时能够使水通过过滤后循环，减少水资源浪费，能够很好的节约成本，能够根据需要设定将蔬菜切成不同的长度，切削效率高，适合的蔬菜种类多，同时设备结构简单，维修保养方便。

【发明内容】

本发明的目的就是解决现有技术中的问题，提出一种餐馆专用蔬菜切洗一体设备，能够自动完成蔬菜的切洗工作，能够需要设定将蔬菜切成不同的长度，切削效率高，人工劳动小，适合的蔬菜种类多，能够通过电机带动对蔬菜进行搅拌，使蔬菜清洗彻底，同时能够使水通过过滤后循环利用，减少水资源浪费，能够很好的节约成本。

为实现上述目的，本发明提出了一种餐馆专用蔬菜切洗一体设备，包括主水箱、箱盖体、支腿、过滤箱、水泵、底座板、第一传送带支架、第二传送带支架、传送辊、传送带、压辊、带轮、第二传动带、送料电机、第一传动带、电控箱、切料箱、切料电机、切料箱支架、切料轴、切料盘、切具、第一出水管、第二出水管、下水道排水管、第一电磁阀、水流循环进水管、第二电磁阀、搅拌电机、过滤块、搅拌桶和搅拌轴，所述主水箱右侧通过螺栓固定安装有搅拌电机，所述搅拌电机上设置有搅拌轴，所述搅拌轴上安装有搅拌桶，所述搅拌桶上设置有漏水孔，所述主水箱侧部安装有箱盖体，所述箱盖体上设置有把手，所述主水箱下部设置有支腿，所述支腿之间设置有过滤箱和水泵，所述水泵通过第一出水管与主水箱连接，所述水泵与过滤箱通过第二出水管连接，所述滤箱通过水流循环进水管与主水箱连接，所述过滤箱下部安装有下水道排水管，所述下水道排水管上安装有第一电磁阀，所述水流循环进水管上安装有第二电磁阀，所述过滤箱内设置有过滤块，所述主水箱上部设置有底座板，所述底座板上设置有第一传送带支架、第二传送带支架，所述第一传送带支架上安装有传送辊，所述第二传送带支架上安装有压辊和传送辊，所述传送辊上安装有传送带，所述压辊和传送辊侧部分别安装有带轮，所述带轮上安装有第二传动带，所述第二传送带支架右侧设置有切料箱支架，所述切料箱支架上部设置有切料箱，所述切料箱侧部安装有切料电机，所述切料电机上设置有切料轴，所述切料轴的轴线与传送辊的轴线平行，所述切料轴上安装有2-4个切料盘，所述切料盘之间设置有切具，所述切具的类型是刀片或钢丝，所述切料箱左侧安装有垫板，所述切料箱上部安装有送料电机和电控箱，所述送料电机上安装有带轮，所述带轮上安装有第一传动带，所述电控箱内设置有键盘、处理器、存储器和显示器，所述处理器通过导线分别与键盘、存储器和显示器连接。

作为优选，所述主水箱左侧通过螺栓固定安装有轴承座，所述搅拌轴安装在轴承座上。

作为优选，所述垫板左端设置有弧面，所述弧面与传送带接触。

作为优选，所述电控箱通过导线分别与送料电机和切料电机连接。