[发明专利]维生素C缓释颗粒剂及其生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及水产动物技术领域，尤其是一种用作水产动物生长、繁殖营养元素的维生素C缓释颗粒剂及其生产方法。

背景技术

维生素C(Vitamin C，Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，以下简称Vc。Vc是水产动物生长、繁殖过程中必不可少的营养性元素。Vc不仅能够提高动物机体的免疫能力，增强动物机体的抗病能力，还是维持生命和生长发育必不可少的物质。当Vc量不足时会引起以下问题：①水产动物的新陈代谢紊乱，抗病力下降，易患传染病；②水产动物的增重率和饲料转化率都下降，死亡率升高。

然而，大部分的水产动物不能自身合成维生素C，必须从食物中摄取。在水产养殖中添加Vc，有以下3个方面的作用：①可提高水产动物的抗应激能力，Vc能提高水生生物对机体缺氧和低温的适应能力；②可提高水产动物的抗病能力，Vc能减轻重金属的毒害作用，并促进水生动物的外伤愈合；③Vc对促进动物生长、促进骨骼发育，提高水产动物的繁殖率，均具有明显功效。

目前，市场上的Vc产品种类很多，如结晶Vc、包膜Vc、Vc硫酸酯和Vc磷酸酯等等。上述Vc产品受光、热、氧、无机盐、湿度等的影响各不相同，在使用和储存过程中，Vc的损失均很严重。例如结晶Vc在混合和制粒过程中有25％-50％被破坏，在水中浸泡和沉料过程中又有30％-60％被破坏，而常温储存每周损失为含量的10％-15％，这样水产动物在水中能摄取到的Vc量微乎其微。因此，如何提高Vc产品的稳定性，成为各国本领域科学家研究的重要课题之一。

发明内容

本发明的目的是提供一种储存过程中不易分解、稳定性好，生物利用率高，使用方便的维生素C缓释颗粒剂及其生产方法。

本发明的目的是通过采用以下技术方案来实现的：

维生素C缓释颗粒剂，由以下组份按重量百分比组成：维生素C 3.5％-6％，糊精3.5％-6％，柠檬酸水溶液0.5％-2％，聚乙二醇1-2％，余量为凹凸棒土。

作为本发明的优选技术方案，所述维生素C为5％，糊精为5％，柠檬酸水溶液为1％。

作为本发明的优选技术方案，所述聚乙二醇为聚乙二醇-400。

作为本发明的优选技术方案，所述柠檬酸水溶液的浓度为20％。

作为本发明的优选技术方案，所述颗粒剂为球形，球形颗粒的直径为1mm-10mm。

维生素C缓释颗粒剂的生产方法，包括以下步骤：

(1)将凹凸棒土加入自来水浸泡，使之熟化；

(2)将粘稠的凹凸棒土用滚压机压成片状并烘干；

(3)用粉碎机将上述步骤获得的凹凸棒土片粉碎并过筛；

(4)用小于20目的凹凸棒土作为母核进行造粒，加入大于80目的凹凸棒土，制成直径约为1mm的凹凸棒土颗粒，然后进行高温烘干和过筛；

(5)将烘干的凹凸棒土颗粒加入到转鼓造粒机中，将占总重量1％的柠檬酸水溶液均匀喷洒在凹凸棒土颗粒的表面；

(6)将占总重量5％的维生素C与等量的糊精混合均匀，得到Vc混合粉；

(7)将所述Vc混合粉均匀地、分批地加入到凹凸棒土颗粒中，并在转鼓造粒机中不停地进行旋转，直到Vc混合粉均匀地包裹在凹凸棒土颗粒的表面；

(8)采用1-2％的聚乙二醇-400均匀地对包裹有所述Vc混合粉的凹凸棒土颗粒进行包膜处理。

作为本发明的优选技术方案，所述步骤(5)中柠檬酸水溶液的浓度为20％。

作为本发明的优选技术方案，所述步骤(5)中喷洒柠檬酸水溶液的步骤是在转鼓造粒机连续旋转的过程中进行的。

本发明的有益效果是：相对于现有技术，本发明Vc颗粒剂具有以下优点：①使用方便，Vc颗粒剂可以直接抛洒在水中，定向释放，可以方便地使用于虾、蟹、鱼和海参等底栖动物，便于水产动物的吸收。Vc颗粒能非常有效的减轻水产动物的应激反应，大大降低水产动物由于应激反应而引起的死亡率。②便于储存，本发明Vc颗粒剂在生产过程中采用柠檬酸作为稳定剂，使维生素C在储存过程中不易分解。③Vc颗粒剂有缓释功能，颗粒沉到水底后才开始缓慢释放Vc成份，减少了Vc的损失。④Vc颗粒剂制造工艺简单，成本低廉，生物利用率高，有利于扩大Vc的使用范围。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明：

维生素C缓释颗粒剂，由以下组份按重量百分比组成：维生素C 3.5％-6％，糊精3.5％-6％，柠檬酸水溶液0.5％-2％，聚乙二醇1-2％，余量为凹凸棒土。