[发明专利]肉苁蓉提取工艺及利用该工艺制备的剂型和食品

说明书

本发明涉及一种肉苁蓉提取工艺及利用该工艺制备的剂型和食品。该工艺包括将新鲜肉苁蓉打浆或破碎成颗粒，并在微波真空低温干燥后，经超临界二氧化碳萃取，即得肉苁蓉提取物。所述微波真空低温干燥的微波功率为0.8‑2.4Kw；真空度为‑0.02MPa‑‑0.08MPa；温度为‑10℃‑35℃。或所述微波真空低温干燥分三阶段进行。本发明采用微波真空低温干燥的优点，将其与超临界二氧化碳萃取工艺相结合，花费时间短，并且有效成分含量高，无氧化，口感好，有效的保留肉苁蓉新鲜品质，达到高效利用，避免资源浪费的目的，取得了预料不到的技术效果。

技术领域

本发明属于传统中药应用研究技术领域，具体涉及一种肉苁蓉提取工艺及利用该工艺制备的的剂型和食品。

背景技术

肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉(Cistanche deserticola Y.C.Ma)的干燥带鳞叶的肉质茎，具有补肾壮阳、益精血、润燥通肠、延缓衰老等功效。肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭、红柳根部的寄生植物。分布于内蒙古、宁夏、甘肃和新疆，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，肉苁蓉属列当科濒危种，是我国传统的名贵中药材，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。其补性和缓，更适宜长期服用。并且含有多种对人体有用的营养成分、微量元素和维生素等。

肉苁蓉载于《神农本草经》，列为上品，具有补肾阳、益精血、润肠通便等功效。《中国药典》收载的肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉和管花肉苁蓉干燥带鳞叶的肉质茎。肉苁蓉中松果菊苷和毛蕊花糖苷是其主要活性成分，具有壮阳、抗氧化、抗衰老、提高免疫力、增强记忆力等多种功能。

肉苁蓉的用量逐年增加，但其产量远远不能满足国内外需求增长的速度。特别是制备肉苁蓉药品或保健品剂型和食品的过程中，以往肉苁蓉干燥大多是高温烘干和自然晒干，这样导致热敏性物质破坏和营养流失，而且组织致密，质地坚硬，影响溶质的渗入，延长提取时间，增加营养流失风险。

专利CN200810025392.1公开了一种肉苁蓉药材有效成份的提取工艺，其中将肉苁蓉药材经60℃烘干后，再粉碎处理。

中药的提取一直以来有很大的提升空间，因为一般的药物提取可能导致中药中有效成分的逸散和氧化，例如我们常可用有机化学中用到的一些蒸馏、分离和一般的有机物相似相溶性原理萃取工作就可以达到萃取的目的。但是，这样的产物虽然经过处理还是会有杂质存在，或者产物在提取过程中不同程度耗散了。以往肉苁蓉提取使用水、酒精等提取，有提取温度高，时间长，提不净、营养流失等缺点，而肉苁蓉在高温和长时间有氧环境下容易氧化，破坏功效成分。而如果利用超临界二氧化碳萃取技术则避免了上述问题。

专利CN201310321987.2公开了一种配制酒的生产方法，其中将肉苁蓉粉碎至40目的粒料，进行超临界二氧化碳萃取，萃取液用于配制酒。

专利CN201210595605.0公开了一种肉苁蓉提取方法，其中将干草苁蓉粉碎后，进行超临界二氧化碳萃取，用于制备草苁蓉甙。

专利CN201210595605.0公开了一种肉苁蓉提取方法，其中将肉苁蓉粉碎成粉状后，进行超临界二氧化碳萃取，获得萃取物用于制备保健食品。

专利CN201410731929.1公开了一种壮阳春胶囊，其中涉及将肉苁蓉粉碎成粗粉后，进行超临界二氧化碳萃取的方法。

专利201410760946.8公开了一种回春胶囊，其中涉及将肉苁蓉粉碎成粗粉后，进行超临界二氧化碳萃取的方法。

但上述方法并没有顾及干燥和超临界二氧化碳萃取的关系，所需的干燥时间长，还会损失、破坏肉苁蓉有效成分，影响产品的口感。

本专利的发明人在生产实践过程中，通过研究肉苁蓉的干燥和提取工艺之间的联系，分析这两个过程中肉苁蓉的理化性质的改变，提出了一种新的能改善肉苁蓉提取物及其产品性状的提取工艺。

发明内容